身边发生的事,旅途发生的事,有时是有趣的,有时是无聊的,有时是开心的,有时是愤怒的,这都是生活的一部分,无法割舍。

2013年2月19日星期二

[烘焙,。面包] 自制汉堡

2012年12月2日 星期日

因为到Loft 67吃了他们家的自制汉堡,我也心血来潮的想在家里自制汉堡。
我负责做面包,汉堡部分交由妈妈负责。因为时间紧凑,做汉堡又比较费时,妈妈改成做“猪肉扒”。猪肉切成面包一样大小的猪肉片,用酱青、米酒等腌制,然后用锅子煎熟,备用。

面包的做法参考南瓜面包卷,不过这面包添加了我煮意大利面用的香料--Mixed Herbs。然后把面包整成圆形的,好像汉堡一样。

烘好的面包切半,涂上奶油,放猪肉扒和芝士,放进烤箱烤大约五分钟。烤好的面包,加上美奶滋、蕃茄酱和自己喜欢的配料即可。



上菜咯!
这是我的晚餐。^^

11 条评论:

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    1. Somewhere in Singapore,it is natural colour from pumpkin :)

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  2. 面包看起来好好吃,想必吃起来也比一般的Ramli Burger面包来得更松软^^

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    1. 比比,趁热吃还不错(我自卖自夸啦!):p

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  3. 面包看起来很好吃哦,看到你的自制汉堡让我流口水啦~~哈哈哈哈

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别急着离开,给我留个言吧!
希望可以跟大家谈天交流~ ^^