我还蛮喜欢披萨的，所以这次就尝试看看咯~
网上的披萨食谱琳琅满目，我看了不同的食谱，以下是根据不同食谱而改造的做法，味道还不错呢^^
饼皮材料：200g 面粉、1/2茶匙 即溶酵母、温牛奶100ml、牛油适量。
披萨酱材料：番茄1个（切丁）、洋葱1个（切丁）、牛油适量、番茄酱适量、意大利综合香草、盐适量、黑胡椒适量、糖适量。
中心内容：红椒，香肠，南瓜、红箩卜、芹菜、西兰花、Mozzarella奶酪丝。（这部份随意发挥就行了。）
装饰：白芝麻，Parmesan Cheese Powder
做法：
披萨面皮：
1. 将即溶酵母加入温牛奶拌均。
2. 面粉筛入钢盆，加入1的温牛奶，拌成面团。
3. 面团加入牛油揉均后用劲摔打至起筋。
4. 将面团封上保鲜膜，静置发酵30分钟。
5. 将发酵好的面团擀成面饼，四周稍厚。
6. 烤盘刷油，将擀好的面饼放入，用手将面皮四周捻一下，使四周平整贴和，面饼刷油。
7. 烤箱预热200°C，放入面皮烤10分钟。
披萨酱：
1. 小火将牛油溶化，下洋葱丁炒香。
2. 加入番茄丁，番茄酱，意大利综合香草，黑胡椒、盐，炒致酱汁浓稠。
3. 加入糖拌均，熄火，待凉备用。
披萨酱材料：番茄1个（切丁）、洋葱1个（切丁）、牛油适量、番茄酱适量、意大利综合香草、盐适量、黑胡椒适量、糖适量。
中心内容：红椒，香肠，南瓜、红箩卜、芹菜、西兰花、Mozzarella奶酪丝。（这部份随意发挥就行了。）
装饰：白芝麻，Parmesan Cheese Powder
做法：
披萨面皮：
1. 将即溶酵母加入温牛奶拌均。
2. 面粉筛入钢盆，加入1的温牛奶，拌成面团。
3. 面团加入牛油揉均后用劲摔打至起筋。
4. 将面团封上保鲜膜，静置发酵30分钟。
5. 将发酵好的面团擀成面饼，四周稍厚。
6. 烤盘刷油，将擀好的面饼放入，用手将面皮四周捻一下，使四周平整贴和，面饼刷油。
7. 烤箱预热200°C，放入面皮烤10分钟。
披萨酱：
1. 小火将牛油溶化，下洋葱丁炒香。
2. 加入番茄丁，番茄酱，意大利综合香草，黑胡椒、盐，炒致酱汁浓稠。
3. 加入糖拌均，熄火，待凉备用。
披萨中心：
1. 将烤好的面饼再刷油，然后涂上炒制好的披萨酱。
2. 铺上红椒，香肠，南瓜、红箩卜、芹菜、西兰花。
3. 均匀地撒上一层奶酪丝。
4. 烤箱预热180°C，烤15分钟。
5. 撒上装饰料即可。
1. 将烤好的面饼再刷油，然后涂上炒制好的披萨酱。
2. 铺上红椒，香肠，南瓜、红箩卜、芹菜、西兰花。
3. 均匀地撒上一层奶酪丝。
4. 烤箱预热180°C，烤15分钟。
5. 撒上装饰料即可。
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别急着离开，给我留个言吧！
希望可以跟大家谈天交流~ ^^