[秋の四川（34）] 吃在成都：王土木山珍

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2013年9月19日 星期四

昨天在峨眉山走了一整天的阶梯、淋了一整天的雨，回到懒骨头旅舍梳洗、庆祝中秋，到附近商场购买手信、收拾行李之后，直接倒头大睡。

因为搭乘今天晚上的班机回家，所以今天的行程是随兴的。睡到自然醒，我们还是不愿意出门，一直躲在房间内看电视、上网。为了减轻行李的负担，早餐随便在旅舍内“解决”自己带来的杯面和咖啡。

不过，再怎么懒，午餐还是要吃的。刚来到成都的时候，我们到过文殊院的武陵世家吃野菌火锅，大家不约而同认为这样的口味最适合我们。昨天折腾了一整天，今天无论如何也要好好犒赏自己，早上在旅舍爬网的时候找到这家距离旅舍不远的王土木山珍。

我们常说“山珍海味”，大致指的是山区和海里出产的珍贵食材。所谓“山珍”，是指产于山区的珍贵食材，其中包括菇菌类、壳果类、笋类等。山珍中含有多种维生素、丰富蛋白质，人体必需氨基酸、不饱和脂肪酸，可提高人体免疫功能，具有抗衰老、抗疲劳、美容养颜，抗癌等作用。

这家店名“王土木山珍”，顾名思义是卖“山珍”的咯！

在武陵世家，我们点了鸳鸯汤锅，菌汤还不错，麻辣汤则不对我们的胃口，这次学聪明了，只点菌汤。

武陵世家与这里最大的分别，我认为是用餐环境。武陵世家简约时尚的装潢，餐馆的格调、还有训练有素的服务员，给人舒适高尚的感觉。这里的环境给人觉得比较平民大众化，餐馆服务还不错，只是服务员操着浓浓四川口音的中文，我们有时候还真听不懂。至于价钱，王土木山珍比较便宜。

今天实在非常懒惰，就连单眼相机也不愿使用，纯粹只用手机拍，用Lenovo K900拍出来的照片，还不赖哦！

服务员介绍的蘑菇饭，其实是蘑菇炒饭，虽然好吃，不过太油了，我们吃不惯。

腌制过的木瓜，酸甜脆的口感，不错吃，不过我更喜欢吃没腌制过的木瓜。

整理照片时，我才发现我没拍到菌汤和菇菌类的特写，我果然懒惰得忘了。这里的菌汤很好喝，光喝汤我也喝了几碗，汤不够了，服务员还自动为你加汤。野菌火锅是我目前在四川吃到最适合我口味的食物了。

我们在这里的花费不多，不过却吃得很饱。食材份量大又不贵，这餐最贵的食材应数松茸了，其他的食材都非常便宜。

王土木山珍

地 址：成都西安北路11号

电 话：028-87746668

吃饱后，我们步行到宽窄巷子购买熊猫纪念品。