【亚罗士打美食】唐人街鸭粥 Pekan Cina Duck Porridge Alor Setar

2015年9月20日 星期日

今天早上爸妈突然有要事到亚罗士打，反正今天没上班，我当个乖乖女负责载送。事情办完差不多午餐时间，吓，要在亚罗士打吃午餐？亚罗士打有什么好介绍？虽然之前看过节目介绍，不过没有特别做功课，我完全茫然没头绪啊~

亚罗士打（Alor Setar）是吉打州首府，不过我身为吉打州的子民，对于首府却非常陌生，除了几条比较熟悉街道，其他的完全没有头绪。

因为没有头绪，只好启动游客模式咯！所谓游客模式，就是看到车多人多的地方、不起眼的老房子，有老顾客的饭店，跟着走进去就对了，呵呵~

就这样，我们来到一家完全没有招牌的饭店。

老板一脸和蔼可亲的样子，我大胆的要求老板让我拍照，老板很爽快的答应了！

一开始我们以为是卖鸭饭的饭店，走进来才知道是卖鸭粥，我们挺喜欢喝粥的，正合我们心意。

这里是卖潮州粥，潮州粥除了粥煮得粒粒分明又饱满外，最大的特色就是配料很多。老板这里除了鸭肉，还有卤猪耳朵、卤鸡蛋、梅菜、卤鸭脚、卤豆腐等等，单看这些配料，背后的准备功夫可不简单呀！

鸭肉是一定要点的。虽然鸭肉的口感一般比较扎实，不过这煮得刚刚好，鲜嫩多汁，加点香菜，更加美味。

卤猪耳朵是我喝粥时最喜欢点的菜肴之一，这里的卤猪耳朵跟我平时吃到的有些不一样，应该是卤味的不同，味道不会太浓郁，属较清淡不会太咸的卤味。

卤鸡蛋也好吃，鸡蛋不会硬，还带点QQ口感。

我最喜欢这卤豆腐了，外皮有炸过，但内部却保持软绵，咬下去，外皮带点口感，内里软绵的豆腐散发出来的浓郁豆香味，齿颊留香。

个人觉得这里的卤味不会太咸，如果要吃得比较重口味，可以加点酱汁，随点餐附赠。

特调辣椒酱

三个人，三碗粥和以上配料，这一餐一共花费RM22，个人认为价钱尚属合理，最重要是我们都吃到一餐美味好吃的午餐！

唐人街鸭粥

营业时间：7am至11:30am

GPS位址：6.1170939,100.3634963

鸭粥就在有这些壁画的那一条街，壁画旁有家杂货店（就是壁画所画那家），杂货店斜对面就是这家鸭粥店。