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2011年12月6日星期二

就是爱吃叻沙

这里说的叻沙,是摈城的叻沙,在中南马一带称为亚参叻沙(Asam Laksa)。

亚参叻沙的汤头是用鱼熬出来、略带酸味。亚参叻沙通常配以叻沙条或米粉,酌料包括切碎的鲭鱼丝,黄瓜、葱、红辣椒、菠萝、生菜和薄菏,加上香浓的虾膏酱,美味非常。

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