前阵子买了两包千层酥皮，搁置在雪柜有一段时间了，本来要烘苹果千层派的，但一直很懒惰。最近找到一个懒人的方法，可以烘这些搁置已久的千层酥皮，又不必花太多时间的。
材料：千层酥皮、蛋白、二砂糖、杏仁片。
做法：
1。二砂糖加蛋白，拌均、备用。
2。千层酥皮切成长方形，将（1）均匀刷在千层酥皮表面，放上适量的杏仁片。
3。以190°C 烘烤20分钟或呈金黄色即可。
材料：千层酥皮、蛋白、二砂糖、杏仁片。
做法：
1。二砂糖加蛋白，拌均、备用。
2。千层酥皮切成长方形，将（1）均匀刷在千层酥皮表面，放上适量的杏仁片。
3。以190°C 烘烤20分钟或呈金黄色即可。
食谱来源：孟老师的下午茶
英文版：Almond Pastry
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别急着离开，给我留个言吧！
希望可以跟大家谈天交流~ ^^