我爱我生活: 【鲁乃美食】米香泰式家乡菜馆 Khaw Hom Thai Food Lunas

2015年10月5日星期一

【鲁乃美食】米香泰式家乡菜馆 Khaw Hom Thai Food Lunas

2015年10月2日星期五

早在今年初听友人说鲁乃开了一家新饭店，以泰式美食为主，在鲁乃新村附近住家式经营。我听了一直要友人带我过去，选了一天去找吃，竟然遇到老板到泰国办货时间而没机会品尝，后来我们也忘了。

今天午餐时间，突然想起这家餐馆，打算再去碰碰运气，我们想应该不会那么巧又遇到老板的办货时间吧！幸好没有，才让我们有机会品尝到这家不错的泰式美食。

友人之前与家人前来，她说这里的食物稍微比较辣，我们今天点菜时特别要求老板少辣，个人觉得如果吃太辣就吃不到食物原味了，所以微辣最好，不但吃到食物的原味，还可以提升食物的美味。

炒青菜 Pud Pak

每次点煮炒一定要配点青菜，点了这咸鱼炒菜旦，菜旦香脆的口感，咬起来特别有口感，咸鱼又不会太咸，整体搭配的还不错。

蛋炒暹菜

来泰式餐馆一定要吃蛋炒暹菜，所谓暹菜就是泰国人说的chaom，之前到泰国点了几次都点不到我想要的，只好回来在泰式餐馆吃，哈。暹菜就是有一股特别香的味道，配上煎蛋非常好吃，在加上这里的煎蛋不会太油腻，吃了也没有罪恶感。

泰式蒜香猪肉 Saam Chan Tod Kra Teuam

老板说这是这里的招牌菜，几乎每个顾客必点。我们看外表似乎是炸得硬邦邦的，不过真正咬下去却是外脆内软，肥油部分还爆汁，而且又腌制得完全没有猪肉味，非常香脆又有口感，沾点泰式酱汁更添美味。

柠檬蒸鱼 Plaa Kra Pong Neung Ma Now

另外一道老板介绍的招牌菜，老板还特别介绍用非洲鱼，我们怕吃到土味，但老板说这是他们特别从泰国入口的非洲鱼，这品种的鱼肉滑嫩，也没有土味。我们特别要求不要太辣，当热腾腾的蒸鱼端上桌时，第一口来品其汤汁，大家不约而同说很辣，不过待汤汁较凉后，辣味逐渐退去，却多了一分酸甜的美味，鱼肉果然如老板所说，没有土味又滑嫩好吃。