身边发生的事,旅途发生的事,有时是有趣的,有时是无聊的,有时是开心的,有时是愤怒的,这都是生活的一部分,无法割舍。

2012年7月31日星期二

精明午餐@必胜客

2012年7月17日 星期二

知道必胜客(Pizza Hut)推出精明午餐(Smart Lunch是也)配套有一段时间了,有新的菜单,但我不会刻意的去尝试,因为我不太喜欢吃Pizza Hut的食物。这次去吃午餐,是因为老板请客,有得吃免费,我当然不会错过。:p

我们每个人都点Smart Lunch,而且每人都选Soup-of-the day,不过这汤真的淡到不行,我尽量洒上很多起士粉还是于事无补 。

2012年7月28日星期六

夏日烘焙站の大阪城蛋糕

前阵子看到很多朋友在share北海道蛋糕,觉得就是加了鲜奶油的戚风蛋糕罢了,没什么特别。但就是禁不住好奇心的驱使,想买来尝尝。无奈,北海道蛋糕只在雪隆一带出售而已。

后来听说威省这带的Summer Dessert Bakery有在卖,不过他们把这款蛋糕称为大阪城蛋糕。

不久前因为一些事情而经过Raja Uda,我就顺便到Raja Uda的Summer Dessert Bakery分店(Cassia Condominium对面的店屋)买盒来尝尝吧。

2012年7月25日星期三

[烘培]苹果优格蛋糕

2012年7月14日 星期六

记得四年前我买了电烤箱,当时很开心的烘了苹果优格蛋糕,结果蛋糕烘到半生熟,乱七八糟的,我第一次烘蛋糕就这样失败了。当时我还伤心得好一阵子,也把电烤箱暂时打入冷宫。

俗话说:“从跌到的地方站起来“。所以今天我要再次烘这个蛋糕,相信经过四年的烘培自学,希望这次烘出来的蛋糕不会太难吃吧。><

我忘了食谱从哪来,以下是我稍为做些更改的版本。我的版本比较没有那么甜,优格比较多。

材料:
250g牛油,160g糖,5 个蛋,135ml 优格 (我用Nutrigen Liteyo蔓越莓口味的优格,因为雪柜刚好有这口味的而已),320g面粉,1茶匙发粉,1/4茶匙小苏打,3个苹果(切丁),肉桂粉,葡萄干和朗姆酒。


2012年7月22日星期日

居林宏达饮食中心。猪肠粉

又是居林宏达饮食中心的小吃,这次是猪肠粉。

宏达卖的猪肠粉就是本地常见的那种(酱料好像Rojak酱的口味),不是港式的。老实说,我比较喜欢这种本土化的猪肠粉,觉得比较适合我的胃口。

这碟猪肠粉的价钱我给忘了,只记得很好吃。><

宏达饮食中心 Restoran Hong Ta 294, Jalan Merdeka, 09000 Kulim.
大概位置:

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居林宏达饮食中心美食:
▪ 菜粿

2012年7月18日星期三

[糖水]山楂苹果

2012年6月23日 星期六

山楂又名山里红,据说对心肌梗塞有预防作用,也有降低血压的功效。
苹果含有大量果胶,可以降低不良胆固醇(LDL)。

这两种食材一起煮的话,据说可以有效的降低胆固醇和高血压。

那天去了朱师父香港点心茶餐厅点了山楂苹果来喝,觉得这样煮不错呀,今天就学着朱师父的方法煮,果然不错的说。

我是用懒人的方法,把山楂洗净,苹果去皮切块,然后全部丢到电压力锅里,加入适量的水,以“Soup”键烹煮即可。大约30分钟就好了,加入适量的糖就可以咯。

酸酸甜甜的山楂苹果糖水,健康,开胃又解渴!^^

2012年7月15日星期日

居林市区的泰式餐馆。Ice Thai Food

2012年7月3日 星期二

居林市区开了家泰式餐馆,这家店以前是文具店,老板结束营业后,就变成餐馆了。因为是新餐馆,我和同事就趁午休时间来用餐啦。

龙眼、仙草和菊花,这三种饮料每杯才RM1.

咸鱼炒饭 (RM9/两人份),不错的说。这家的Sambal也不错的说。


泰式米粉(RM8/两人份),味道不错,只是米粉炒得比较湿,我不是很喜欢。

咸鱼芥兰(RM12),感觉跟上次我在Kulim Forest Restaurant吃的差很多,这里的没那么好吃。

芒果kelabu(RM6), 中规中矩。

沙煲豆腐(RM6),不错吃。

我觉得最好吃的是东炎汤(RM40)了。好大一锅,平均每人2.5尾虾,3颗鱼旦和一只小管,汤头很够味。

发现这家店很喜欢用鱼旦和虾当配料,沙煲豆腐也超多鱼旦和虾的,感觉吃了这餐,旦固醇会飙高咯!

我们只有四个人,点了很多菜肴,好像很厉害吃的样子,结果,我们都吃不完,浪费食物。(我会反省的><)

味道如何呢?老实说,中规中矩,虽然没什么食物特别吸引或特别好吃,如果问我会不会再度光顾此店,我想应该会吧,因为没什么不好印象嘛。

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2012年7月13日星期五

居林宏达饮食中心。菜粿

很多时候一间不怎么起眼的小贩中心,往往会有意想不到的美食。居林宏达饮食中心就有我喜欢的菜粿。

菜粿本是潮州人的食品,经过时代变迁,逐渐的变成家喻户晓的档口美食。

菜粿最重要的是外皮,一定要晶莹剔透又薄薄的外皮才好吃。这家小贩的菜粿有韭菜馅和沙葛馅,一个才RM0.60。我最喜欢韭菜馅的,永远觉得韭菜馅的菜粿最好吃了。


有机会到居林,不妨到此一试。宏达饮食中心 Restoran Hong Ta 294, Jalan Merdeka, 09000 Kulim.
大概位置:

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顺便提一下,居林还有一家不错的菜粿,在居林老火较叻沙的隔壁,通常去吃叻沙时会顺便买。^^



居林宏达饮食中心美食:

2012年7月10日星期二

2012年7月8日星期日

榴莲派对!

2012年7月6日 星期五

在北马说到榴莲,大家想当然的想到浮罗山背,其实北马还有很多不错的“榴莲圣地”。


公司每年榴莲季节都会举办榴莲大吃会!不过我们不会去浮罗山背,而是选择到Jalan Junjung吃榴莲。原因当然是因为这里距离公司比较近,榴莲也不比浮罗山背的差。


当天的活动在2.30pm开始,我和几位同事在1.45pm就到达了。(都是贪吃鬼 :p)

这榴莲档就在路旁。

2012年7月7日星期六

下午茶@De Title Dining Cabin

2012年6月4日 星期一

前些日子朋友WM在Groupon看到De Title Dining Cabin有在卖优惠卷,我们二话不说就买了。趁着最高元首诞辰的补假,我们当个贵妇,享用下午茶去。

Queensbay Mall看完电影,大约3pm,塞车塞到Lorang Selamat的De Title Dining Cabin,大约4pm,我们都饿得发慌了。

这优惠卷才RM20,可以享用两块蛋糕和两杯饮料。我和WM不约而同的点了Cappuccino。蛋糕方面我们点Tiramisu和店里的signature蛋糕--Angle&Demon。

2012年7月4日星期三

香港金加利茶餐厅的早(午)餐!

2012年6月4日 星期一

我也好久没到槟城来了(其实才一个月而已><),趁最高元首诞辰的补假,我七早八早(其实已经十点了><)到槟城找朋友WM看电影,然后去当贵妇,享用下午茶。

不过在电影和享用下午茶之前,还是要先填饱肚子。我们先到Queensbay Mall购买戏票,WM用OCBC信用卡付帐,有买一送一的优惠,不过此优惠到6月30日而已。

戏票买了,我们也不知道要吃什么,想到还是经济一点,去Kim Gary吃好了。

WM是Kim Gary会员,每个月都有不同的免费固本,六月份是海鲜三文治,所以这份是免费的。三文治内馅是Tuna,味道还可以,三文治上的那颗虾,其实是点缀而已,没有味道的。

2012年7月1日星期日

【居林美食】在森林里享用午餐 Kulim Forest Restaurant

2012年6月29日 星期五

居林有很多森林餐馆,所谓森林,其实就是榴莲园。在榴莲季节,人们一面吃饭,一面吃榴莲的景象处处可见。我们今天是去吃饭,没吃榴莲。^^

前阵子听说居林又开了家类似的餐馆,几经打听下,终于得知正确位置,事不宜迟,我们几个同事趁星期五有两个小时的午休时间,立刻去光顾。