身边发生的事,旅途发生的事,有时是有趣的,有时是无聊的,有时是开心的,有时是愤怒的,这都是生活的一部分,无法割舍。

2012年1月31日星期二

第一次吃到这种樱桃也~

我工作的公司每天会给员工一份水果,平时都是橙、苹果、香蕉之类的,很common的水果,不过偶尔也会有些不一样,就像之前西班牙的柿子

这次是樱桃,我第一次吃到这品种,长得像樱桃,不过咬下去的味道就像plum,我同事开玩笑说这是混种,水果爸爸是樱桃,水果妈妈是plum,所以才会这样。^^

很好奇,后来上网查询, 不是混种的,而是真的有这品种,好像叫甜樱桃,又称西洋樱桃、欧洲樱桃或大樱桃。前阵子和老妈去买年货时看到Tesco也有售卖哦。



2012年1月30日星期一

[分享]Macarons Vs Cake Pop~

再说朋友WM的house warming,她把house warming分开做,不变的还是pot luck方式。我和同事们是第一批,准备的食物之前介绍过了(参考其实potluck也不错的~)。

接下来几批的的house warming,也是很多食物,有的朋友弄了Macarons和Cake Pop。WM知道我喜欢吃甜点,因为有剩余的,就请我吃Macarons和Cake Pop。感动咯!

五颜六色的Macarons,有四种口味:巧克力、咖啡、鲜橙和薄荷。 

2012年1月29日星期日

喜欢吃草莓

一直以来很喜欢吃草莓,不过很少买,因为价钱有些贵,而且大部分都是酸的。前阵子和老妈去Tesco买年货时无意间发现Tesco售卖的韩国草莓贴上"Stock Akhir"的标签,而且草莓又还很新鲜,我很开心的买了。
这草莓比较好吃,酸酸甜甜的,物超所值!

2012年1月28日星期六

简单午餐 ~清汤面加新年吃剩的菜~

新年这几天,我几乎饭来张口,但是今天必须自己弄午餐,因为老妈开工了。我今天还是懒洋洋的,决定煮个简单的清汤面 ,也顺便解决雪柜里的剩菜。^^

2012年1月26日星期四

有机日本餐@Sushi Kitchen

年初三,正当在家里闷到快生蘑菇时,朋友HK约我出去走走,谈谈天。开始不知要去哪,后来HK建议去一家日本餐馆 ,她常在闲暇时间去的,还蛮不错的说。

后来才知道这是一家素食日本餐馆,用的都是有机食材。 从除夕开始,连续吃了那么多餐肉类,鱼或油腻腻的食物,吃些清淡的食物还蛮不错的。

2012年1月24日星期二

来碗清热解渴的~

年初二,不知不觉就这么的过了两天,距离开工的日子不远了:(

新年,连续几天的熬夜,再加上吃吃喝喝,容易热气,这时候喝碗罗汉果冬瓜糖水就可以解暑啦。

我家好喜欢煮这糖水呢,每次觉得喉咙不舒服或觉得快生病了,老妈一定建议喝这个。今天是老妈准备材料,我再用电压力锅煮的,简单方便。

点击这里看食谱

2012年1月23日星期一

新年。龙年。大年初一

图片来自网络
今年的农历新年来得特别快,刚从圣诞节和元旦的mood恢复过来,现在是农历新年的mood了,又是吃喝玩乐的时间。减肥大计,新年之后才打算,嘻嘻!

我拿了三天年假,加上公共假期,我到初八才开工,Joey Yap说今年初八是开工好日子,哈哈,正合我心意。:p

好咯,不说废话了,我只是想在这里祝福每一位地球人,新年快乐、如意吉祥。难得的长假,好好休息吧!

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。——元日 王安石
p/s:现在新年的气氛越来越没了,其实我还蛮想念小时候放鞭炮、看舞狮的新年。

2012年1月22日星期日

再忙也不忘~团圆饭

今天在FB看到朋友share这张照片,觉得这确确实实的反映出现代人的通病,一家人在饭桌上吃饭,不过各忙各的,一边吃饭,一边忙着上网,没有任何交流,这再也不是吃团圆饭的意义了。

大家在吃团圆饭时,放下手机,好好的和家人吃顿饭吧!

p/s:我是吃了团圆饭,在吃饱没事做的状况下才写这篇博文的。:p

2012年1月21日星期六

新年必备~柑橘

新年快到了,年货都买齐了吗?每到新年,家家户户必备的应该是柑橘吧。

新年拜年,柑橘是必备的。去拜年需带的柑橘没有特定数量,但就是不能是奇数。临走前,主人会从来者的礼物中留下两个柑橘,然后取出自家柑橘交换,意在互赠吉祥。

市场上常看到的是永春芦柑,大家一定对这名字一点都不陌生吧。


2012年1月20日星期五

其实potluck也不错的~

话说2011年12月31日,我到朋友的新居入伙庆祝会去,我们是以potluck的方式准备食物。(请参考“今天到朋友的新居入伙庆祝会去~”)

今天在这里分享我们当天准备的食物。其实每人准备一样,看似很少,但把所有食物放在一起就很多了,之前还担心我的部分是否准备太少了,但担心是多余的,最后全部食物还吃不完呢!

(大部分图片由静诗提供)
首先,来个Overview。

2012年1月19日星期四

新年。新衣

新年快到了,新衣买了吗?这似乎是每年新年前夕的口头禅。

过新年,穿新衣,在中国的传统中和舞龙、舞狮、敲锣打鼓、贴春联、放鞭炮、挂灯笼一样,是不可缺少的部分。以前中国是农耕社会,过去农耕社会,到年底才总结、发薪金。因此到新年开始的时候,就要万象更新,里里外外都要有一种新的气象, 象征着新的一年,抛弃去年的东西,一切从新开始,所以就要穿新衣。

现今的社会不同了,每次百货公司大减价,大家都会蜂拥而至,大买特买,每过不久就会为衣橱添新衣。但是, 过新年穿新衣 ,这是一个很好的借口,给自己去“血”拼后而不会感到愧疚的借口。^^

说这么多废话,我也有买新衣啦,其实还有好几件的,但因一时忍不住,还没到新年已经穿过了。我买的衣服几乎都适合工作穿,这样比较方便,打开衣橱,随手拿件衣裤就可以穿上班了。

以下是我的新年衣,其实买不多,够穿就好。


朋友开Online Shop,我看了衣服还不错,就买几件。在朋友的Online Shop Annabel go fashion买的:

Dress (图片来自Annabel go fashion


2012年1月18日星期三

新年食物。年糕

年糕是过年的传统食品之一,每到新年,我家会买年糕来祭神及供奉祖先。年糕取“年高”谐音,取“年年高升”之意。

小时候,阿嬷做年糕前,会严厉警告我们这些小孩子不可乱说话,要不然年糕会做不成的。现在想起来,这未免太不科学了,但有时候这是千真万确的,还是宁可信其有啦!(我不是在吹鼓迷信,只是为了避免不必要的麻烦,还是听长辈的话。^^)

今年也不例外, 我家没做年糕,但又不喜欢超市售卖的,所以都是购买家庭式制作的年糕,因为比较好吃。

但是新年还没到,我看着这些年糕,好想吃哦!

2012年1月17日星期二

新年。贺卡

红彤彤的贺卡 , 小时候最喜欢了。

记得小时候,每到新年,大街小巷都会售卖各式各样的贺卡,小朋友们都会囔着父母买贺卡, 然后把写下满满祝福的贺卡偷偷的放在好友的书包或夹在书里,给他一个惊喜。收到贺卡的都会特别开心,收到越多贺卡,证明你的人缘越好。当然,回礼是必要的。

随着科技发达,近年来互寄传统贺卡的习惯几乎绝迹了,取而代之的是电子贺卡。电子贺卡虽然比较简单方便,也较符合现代的环保观念,但就是少了一份诚意,也少了红彤彤新年的气氛。

新年快到了,还是用现代人的方式,透过博客,预祝大家新年快乐。


龙年吉祥、龙腾虎跃、龙马精神、生龙活虎、鲤跃龙门

2012年1月16日星期一

第一次看Premiere Class

今天是吉打州的公共假期,我和同事WM相约要轻松一下,我们说今天要玩得奢侈点——吃甜点、逛街、看电影和喝咖啡。(hmmm,想想这计划也好像不怎么样,普通到极点。:p)

甜点和咖啡留待下回才说,今天想说的是我第一次看戏看Premiere Class(哈哈,不好意思,我就是没看过嘛)。

今天大早去Gurney买戏票,被告知Sherlock Holmes: A Game of Shadows只有Premiere Class,所以只好买Premiere Class的,才知道戏票才RM12,比想象中便宜。

不过我发现在Premiere Class休息室的菜单竟然比普通席的贵上RM0.50。><(如果大家都知道的话,不要笑我啦!)


[果冻] 小时最爱 ~绿豆粉粿~

小时候,外公每天清早会到市场买一些糕点和汤面给我和外婆当早餐,那时候,我最期待外公买绿豆粉粿回来。当年,我还以为外公买的是燕菜糕,我忘了长辈们是否有纠正我,但我确实是在最近买了食谱——阿芳的糕与粿,才知道她叫绿豆粉粿。

其制作方法很简单,有空大家来弄一弄吧。

材料:绿豆粉1/2杯、细砂糖1/2杯、 水3杯
做法:
  1. 绿豆粉以1/2杯水调均匀。
  2. 2又1/2杯水加糖煮至沸腾,加入(1)煮成稠糊状。
  3. 倒入摸油平盘上,放凉即可切块。

2012年1月15日星期日

来自台湾的手信

上星期,台湾的同事来开会,也为我们带来了手信。他给我们买了巧克力,较新奇的是这巧克力的味道加入了以台湾种植的茶种。

这是阿萨姆巧克力 (Assam Tea Chocolate)。 在台湾,阿萨姆可是日月潭的特产,因为日月潭地区气候环境非常适合阿萨姆生长。所制成的红茶在各地茶会皆得到相当高的评价。 


2012年1月14日星期六

突然很想吃东炎虾面

就在几天前,同事静诗在其博客晒幸福的说她丈夫为她下厨煮东炎虾面,我看了她的面就很想吃。昨天和老妈去Tesco血拼,看到1kg海虾才RM32.89,老妈二话不说就买了。我跟老妈撒娇说既然有虾,我要吃东炎虾面,老妈丢了一句自己煮。:(

今天睡到自然醒,看到老妈为我准备所有的材料了(嘻嘻,我就知道只要跟老妈撒娇就可以了:p ),不过我还是要自己煮的,老妈只为我做准备而已。

老妈为我准备大葱,香矛,红萝卜、蕃茄、高丽菜、荷兰豆、江鱼仔和虾。

首先,我会先煮方便面,面煮好后,拿去“过冷河”,这样面才会QQ,而且听说方便面的表面有一层危害健康的蜡,煮过方便面的水一定要倒掉。

接下来,煮东炎汤,我把大葱,香矛,红萝卜和蕃茄全放入锅内煮滚,目的是要将材料的甜味煮出来,然后加入高丽菜、荷兰豆、虾、Tamyam Paste,起锅前加入适量美极咖哩料即可。

东炎汤酸酸辣辣的,很开胃,面也QQ的,我自己说煮得很好吃。^^

2012年1月12日星期四

新年食物。花生饼

如果问我小时候喜欢什么新年饼,我的答案肯定包括花生饼,当然现在也不例外。 其实每到新年,我大姑或小婶就会很忙,忙着做新年饼, 所以各式各样传统的新年饼我都尝过。~幸福~

吃得特别开心的尾牙^^

今年我公司部门的尾牙在Juru Auto City的The Golden Triangle,也是我连续三个星期的第三个大餐,接下去应该没什么大餐了吧,要不然还没到新年就胖嘟嘟,新衣可能穿不下了。
 
因为我们预订的是a la carte buffet,价钱是RM54++,为了直回票价,我们疯狂的点菜,算一算竟然点了二十一道。我们一共有十八人,分两桌,是每桌二十一道喔,好夸张。The Golden Triangle的菜肴就如其名,也就是泰辽越的菜肴。其料理比较常用椰浆,口味也比较辛辣。

这是我们点的二十一道菜,有些拍得比较朦,可能饿得手抖,拿不好相机,请见量。
Mieng Kham

2012年1月11日星期三

缘聚冬圆之夜

2011年12月30日,参加了一场别开生面的晚宴,这是由马佛总吉打州分会主办的缘聚冬圆之夜,宴会在亚罗士打吉华独中举行。其目的为联系吉玻区佛教团体及团结佛教徒的力量,同时也互相切磋和欣赏各佛教团体呈现的文娱活动,透过此概念来加强佛教团体学习理念,带动和推动法务。

2012年1月9日星期一

女人。衣柜

近期看到这个广告,觉得好好笑, 跟大家分享一下。
看到后面 0:28分钟 ,女士们是否会心微笑呢?常常被抱怨买太多衣服,塞满衣柜,但说衣柜太小了也是蛮有道理的。虽然这种说法还蛮败家的,但新年快到了,要买新衣啦,一年就这么一次,让我败家一下啦。

p/s:在0:16分钟的片断,男士们是否也如广告中男主角的想法一样呢?:p

2012年1月8日星期日

婚宴。吃大餐咯!

这个12月份和一月份,特别多吃大餐活动。还没到新年就吃胖胖了,到时候不知新年衣还可以穿吗?

连续三个星期吃大餐,虽然有些担忧发胖,但贪吃的心态驱使下,我还是每个大餐都报到。除了以下三个活动,我还婉拒了另外三个活动,要不因为撞期,真希望可以一一报道,好可惜。

2011年12月23日:双溪大年,结婚宴客在金龙冷气酒家。
2011年12月30日:亚罗士打,马佛总吉打州分会的缘聚冬圆之夜在吉华独中。
2012年1月5日:Juru Auto City,公司尾牙在The Golden Triangle。

先说第一场。
12月23日的婚宴吃了八道菜(废话,几乎每个婚宴都是八道菜^^)。老爸说很多菜都是潮州的宴席菜,难怪都是我喜欢的味道,不过这家酒楼煮得比较重口味,如果不这么咸就完美了。

第一道:理所当然是五富临门!

2012年1月7日星期六

家常便饭の菜哺蛋

我最爱吃老妈的菜哺蛋了。老妈煮粥时,我都囔着她煎菜哺蛋给我。老妈常说我很麻烦,常常吵她弄这弄那的,我说如果不是她的好厨艺,我才不吵她呢!每次老妈子听了我这番话,就开开心心的给我煎菜哺蛋啦,有时还特别煎多一些给我呢!

哈哈,果然拍马屁这招还是管用的。

 

2012年1月6日星期五

发现法式甜点 @ 42°La bohéme

2012年的第一天,和友人血拼之后,来到42°La bohéme享用下午茶。 42°La bohéme一家专卖法式甜点和料理特色咖啡店。

一开始,我们找不到这家店,兜了一圈才找到的,因为其外观让我无法想象这是一家提供法式甜点和料理的店。
隐藏在旧式住宅里头的42°La bohéme

2012年1月5日星期四

[手工面包] 全麥芝士面包

好一阵子没烘面包了,主要的原因是因为最近天气阴晴不定,这一刻还是天气晴朗,下一刻就乌云密布了,家里没有发酵机,只好看天行事啦。

不过最近天气好象逐渐转晴,可以烘个面包来吃吃看!

面包材料:
A:高筋面粉100g、全麥面粉130g、即溶酵母1t、牛奶150ml。
B:高筋面粉100g、蜜糖20g、 盐1/2t 、牛奶50ml。
C:无盐奶油20g

做法:

  1. 把A混合,发酵90分钟。 
  2. 把(1)加入B混合成光滑状,加入无盐奶油。 
  3. 将(2)揉出具伸展性的面团 ,发酵60分钟。 
  4. 将(3)取出滚圆,松弛15分钟。 
  5. (4)的面团整型。 
  6. 最后发酵70分钟。 
  7. 放入已预热烤箱, 180°C 烘烤30分钟。

2012年1月4日星期三

家常便饭の苹果花枝拌味醂

苹果花枝拌味醂,我随意替这道菜取的名字,是我老妈子的创意料理。

其实我老妈子成天弄出一些她自己也不知道名堂的料理,但又出奇的好吃。我、老爸和小弟就是老妈子的白老鼠,常常需要试吃和给意见,不过我们是乐在其中。^^

2012年1月2日星期一

新年食物。番婆饼 Kuih Bangkit

小时候最期待的节日是新年,最不喜爱的新年饼干就是番婆饼。 番婆饼的马来名称作Kuih Bangkit,是马来传统美食,经过娘惹们的巧手后更上一层楼,同时也融入华人家庭,成为华人新年里必备的应节食物。

随着年龄增长,我渐渐的爱上Kuih Bangkit。 爱上她那浓郁的椰香味,也喜欢上其入口即化的口感。

今天趁着假日休息,我就帮忙小婶和大姑烘Kuih Bangkit。其实我在哪儿帮倒忙,鸡手鸭脚的,一个下午也弄不了二十个。看似简单的步骤,其实还蛮考验耐心与体力的。我想以后新年帮忙弄Kuih Bangkit好了,可以省下去健身房的时间了。

大粒装的Kuih Bangkit 

2012年1月1日星期日

2012。1。1

回顾2011年,天灾人祸频频,希望2012年万象更新,一切恢复元气。虽然是老掉牙的愿望,但大家何尝不是如此希望呢?我也希望本身的工作顺顺利利,一家人生活平平安安就好了。

今天也是公共假期,好好享受这假期吧!假期之后,加把劲工作,加油。

新的一年,祝大家新年快乐

p/s:希望2012不是世界末日。:p