身边发生的事,旅途发生的事,有时是有趣的,有时是无聊的,有时是开心的,有时是愤怒的,这都是生活的一部分,无法割舍。

2010年11月17日星期三

双豆糯米粥

将红豆和绿豆混合的甜粥。^^

材料:
60g 绿豆 、60g 红豆、 60g 麦粒、60g 糯米、1800ml 水、2片 班兰叶、120g 二砂糖。

做法:
1。将绿豆 、红豆、 麦粒和糯米洗净,倒入1800ml 水,浸半小时。
2。班兰叶和(1)放入锅内,大火煮滚,转小火煲至豆类裂开。
3。加入糖后,熄火待凉。

我是用电压力锅煮的,只要将班兰叶和(1)放入锅内,用电压力锅的“Bean/Tendons”功能键煮即可,需时45分钟。趁热加入糖,待凉。

这道甜粥一定要够冷才好吃的~

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