家常便饭の肉碎豆腐

这道是我老妈子的拿手好菜。大概做法是将水豆腐蒸熟，肉碎掺佐料炒香，炒熟，直接淋在蒸熟的水豆腐上，就可以上菜了。

如果要问老妈子这道菜的材料是什么，她可能也答不上，因为她每次都凭其“烹饪直觉”来弄的，每次煮的味道都不一样，没有重复。不过老妈子说一定要用水豆腐才好吃。