出发前，导游到好几家旅馆接旅客，我们第一批上巴士的旅客就被带环绕胡志明市^o^ 经过歌剧院，其前门有表演，电单车骑士们都停在大马路中央观赏，难怪胡志明市的塞车状况非常严重。
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高台教是20世纪起源于越南的一种新兴宗教，是越南的第三大宗教。目前越南的高台教信徒人数约有300万人，传播地区主要集中于越南南部的湄公河三角洲地区，特别是胡志明市西北面的西宁省，其总部所在地。高台教是各种宗教的综合体，将在越南盛行的东西方各种宗教如佛教、天主教、基督教、道教、儒教全都揉和在一起，主张“万教大同，诸神共处”。
高台教庙宇的建筑风格强烈的体现了这个宗教东西杂揉的特点：两座类似哥特式教堂的高大的尖塔，又具有明显的中国传统风格（外部飞檐翘角，庙宇内部竖立着两排雕龙的圆柱）。
高台教庙宇中午12时举行的焚香诵经的仪式最为隆重，同时也开放给旅客参观。拜颂时各祭司分别穿着代表儒教的红袍（权威）、代表佛教的黄袍（德行）、代表道教的蓝袍（宽容），而信徒则身穿白袍。
高台教的仪式和西宁圣殿
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参观高台教后，导游带我们到附近的餐厅用午餐， 餐厅的服务和食物都差不多而已。我看到好多老外都吃不下这家餐厅的午餐。
午餐
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古芝地道是胡志明市西北方40公里的一个地道。此地道在越战时期，由越南南方民族解放阵线建造，全长200公里。地道中建筑有医院、会议场、睡眠房间、作战房间等设备，规划极为完备。
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晚餐在La Fourchette，一家法国人开的餐馆。服务和食物都很好，唯独食物太大份了，让我们浪费了不少食物。在TripAdvisor，这家餐馆获得不错的评价。
根据餐馆负责人的说法，La Fourchette是法文，意思是叉 ，所以其餐馆的Logo是一支叉。
晚餐
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La Fourchette
9 D Ngo Duc Ke | Dong Khoi Area, Ho Chi Minh City, Vietnam
我八月初会去胡志明市，想请问这间La Fourchette法国餐厅的食物正宗吗？价格如何呢？
回复删除我不是很清楚食物是否正宗，我是看过Trip Advisor的review，觉得不错就去吃了。http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g293925-d1122177-Reviews-La_Fourchette-Ho_Chi_Minh_City.html
删除这是我在胡志明市最奢侈的一餐。账单我应该有拍，我去找到账单后才回答有关价格的问题。^^
Enjoy your trips!^^
谢谢，因为我吃过的法国餐一向份量很少且精致，这里的食物看起来比较像西餐的感觉。想问气氛和装潢好吗？谢谢咯，等你答复。
删除我们六个人点了自个儿的食物和一瓶白酒，这餐一共花了USD90。个人觉得食物份量蛮大的。
删除气氛和装潢还不错，老板是法国人，每次有顾客上门，他都亲自来服务。
过去之前，最好先call去订位。