The Sire Museum Restaurant ~叶祖意故居~

配合槟城申遗成功一周年庆，我和同事/友人在2009年7月25日来个2D1N槟城古迹游，其中The Sire Museum Restaurant算是其中一个景点吧。 

这家博物馆餐厅在2008年10月16日开张，乍看下是没什么特别，但它是叶祖意在1884年南來槟城后，首个落脚的地方，有这个背景，它可说是古迹啦 ^o^。老槟城人都称之为“九间”，可能是其结构如同九层糕般又长又多层吧。

叶祖意是中国福建南安人，幼年失学，17岁南来槟城，以个人的才智与努力，崛起成为槟城的富翁及银行家。万兴利银行乃叶祖意所创办也！

经营The Sire的，是叶祖意的后人拿督斯里叶良发。The Sire 的博物馆设在餐馆后方，分三楼展示了叶祖意留下的古董家俱和收藏，这些都是开放给餐厅顾客观赏。顾客在享用美食的同时，也可以上一堂历史课，在马来西亚算是别树一帜吧。

撇开其历史背景，餐馆的食物是以西餐为主，蛮不错的。

 The Sire Museum Restaurant

博物馆篇：

博物馆的长廊

博物馆 - 古董家俱

博物馆的长廊下望的餐馆

 

美食篇：

Mushroom Soup

 

Seafood Spaghetti

Teriyaki Salmon

Unagi Sandwich

The Sire Museum and Restaurant
地址：4, King Street, 10200 Georgetown, Penang （大伯公街4號）
电话：04-2645088
营业时间：11.30am-3pm / 6pm-10.30pm（星期日休息）

GPS Coordinate： N 05 25.206 E 100 20.474

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