[大山脚找吃] 早餐。大山脚伯公埕

2014年2月22日 星期日

以前一直听朋友介绍大山脚伯公埕的美食，我一直想去品尝，刚好昨晚在友人MM家玩大吃会，因为时间晚了，我在她家过夜，隔天就逮到机会，囔着友人带我到大山脚伯公埕吃早餐。:p

食物价钱我就不清楚了，我今天可麻烦了友人一个上午，还要她请客，有点不好意思，呵呵！

友人介绍的第一道：经济炒粿角，因为是经济型的，没什么配料，不过粿角炒得很够味道，经过这炒粿角摊子的时候，还闻到阵阵的香味，这道便宜得来又好吃。（其实价钱我不清楚，友人说便宜就是了:p）

友人介绍的第二道：粿汁。跟汕头街权记鸭粥粿汁专卖店的有所不同，这里的汤底没那么浓稠，就看哪家的粿汁味道比较适合你。不过我觉得这里粿汁比汕头街权记鸭粥粿汁专卖店更加Q弹，也没那么咸。

友人介绍的第三道：白云吞面。友人说这是大山脚特色美食，来到这里不容错过。

我印象中的云吞面是以老抽、生抽、麻油等调味料搅拌均匀而成，佐以叉烧和菜心，这里的云吞面没有黑黑的老抽，面条也有所不同，不过味道却不输人。这种面条非常好吃，比平时吃到的云吞面条更爽口Q弹，友人建议我点干捞的，再要求一小碗的汤汁，这样才吃得出调味料的清香美味。

友人介绍的第四道：米台目。今天刚好没营业，只好下次再来吧。:(

今天终于如愿来到大山脚伯公埕品尝美食，美中不足的就是没吃到米台目，不过这样也好，因为今天已经吃到撑着了，也为下次前来大山脚伯公埕品美食找个借口。^^

GPS位址：5.364527,100.46074（车辆无法驶入。车子可以停放在路旁的停车位，然后步行到小贩中心）