身边发生的事,旅途发生的事,有时是有趣的,有时是无聊的,有时是开心的,有时是愤怒的,这都是生活的一部分,无法割舍。

2016年6月20日星期一

【槟城美食】日本素食料理 Sushi Kitchen | Sungai Ara

2016年6月17日 星期五
城中日本餐馆多得是,但日本素食餐馆应该寥寥无几吧?多年前与朋友到过这家日本素食餐馆(旧文点击这里),觉得这里的食物不错,价格又公道,想说下次带爸妈前来,结果一拖多年。

今天送车子做列行检查,检查完毕已经是午餐时间,突然想起这家餐馆,择日不如撞日,立马带爸妈到这里吃午餐。
截自Sushi Kitchen的面子书:Sushi Kitchen 的维根理念,是以最本质的食材,最纯净的七色香料构建出让人惊叹的美食,就如同人生,必须经历酸甜苦辣,方能成为一部精彩的长篇小说,即使放在世界的角落,依然耀眼夺目!
Sushi Kitchen 的第一家店位于 Sungai Ara 崇正学校附近不起眼店屋的楼上,而不久前则在乔治市 Gat Lebuh Acheh 和 Farlim 开了分行。

由于 Sungai Ara 这家店位于店屋楼上,必须步行上楼梯,如果你带着行动不便的老人家,建议你到 Gat Lebuh Acheh 那家分行,方便老人家出入,不需为上楼梯而折腾。
Sushi Kitchen标榜无蛋、葱头及蒜头,不使用味精、白糖、白盐、防腐剂、人造色素、加工素料及微波炉,不含动物成份的日式素食料理。这里的食材使用有机天然调味料与高能量高纤维食物,所以食物都是现做现煮。
感觉店里的装潢和之前大同小异,依然有好多古玩、古董。


角落间的小盆栽,一片绿意盎然。


现在,几乎每家餐馆都为顾客免费提供 WIFI,但这里并没有提供哦。老实说,少了网络,少了外界影响,我更能用心品味这里的食物,更注重与爸妈在一起的时光,未尝不是一件好事。
彩虹卷 RM10
食物如其名,色彩缤纷,非常吸睛。日本米粒饱满且粒粒分明,日本黄瓜、红萝卜丝和紫包菜不只色彩鲜艳,清脆的口感,吃起来也特别爽口。
手炒乌冬面 RM7.80
日本进口的乌冬面,配以麻油、黑酱油、红萝卜、包菜炒过,再撒上黑白芝麻与亚麻籽粉,单是食物端上桌就闻到其香喷喷的美味。略为重口味,但店家使用有机天然食材,应该不会对身体带来负担。
健康地瓜の面 RM5.80
根据菜单介绍,汤底以红地瓜、红萝卜和白包菜心制成,虽然浓郁却带有蔬菜清爽与清甜的味儿。细细的面条配上沙拉菜、枸杞、黑芝麻与亚麻籽粉,口味虽然略为清淡,但依然美味。
红の海乌冬面 RM12.90
菜单上标明汤底是以新鲜豆干绞碎、加上黄姜、香茅、咖哩叶、泰国柠檬叶、红辣椒、小辣椒和辣椒干烹煮而成,再配上乌冬面、包菜、黑芝麻和亚麻籽粉。虽然材料加入辣椒已以火红五年,果然名不虚传。
现今都市人繁忙的生活,为了赶上忙碌的脚步,为了方便而常吃些加工食品或到速食餐馆用餐,而常忽略身体最基本的需求,是时候摒弃那些不健康的加工食品,回归天然食材,少吃肉类,多吃蔬食了。

Sushi Kitchen
地址:2A-1, Jalan Sungai Ara, Desa Ara, Sungai Ara, 11900 Pulau Pinang
营业时间:星期一至星期日 11:30am 至 10pm
面子书:Sushi Kitchen

6 条评论:

  1. 前几个星期我也去,但是觉得他的食物不再和以前一样好吃,尤其地瓜面,完全零味道,吃起来这得很失望。。。(话说以前我最爱这个地瓜面的)

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    1. 之前没吃过地瓜面,无法比较 ^^
      不过这次去吃,老实说食物少了以前惊艳的感觉了。

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  2. 前几个星期才带父母去,紫菜炒饭还是一样好吃,爸爸也很爱:)

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    1. 我也看到紫菜炒饭,那时候犹豫不决是否要点,呵呵~
      那下次我去试试这家的紫菜炒饭。

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希望可以跟大家谈天交流~ ^^