【分享】即溶、挂耳、咖啡乌、罐装咖啡分享 | Coffee Sharing

我爱喝咖啡，但并没有专业咖啡知识，纯粹根据个人喜好而选择咖啡。

除了三合一咖啡，无论是即溶、挂耳、咖啡乌、罐装或咖啡豆，我都爱买不一样的来尝试。以前多数在霸级市场购买咖啡，品牌选择也就那几家，并不多。

后来因为新冠肺炎爆发，马来西亚实施行管令，很长一段时间无法跨州，并开始养成网购习惯。因为网购，才发现市场上五花八门的咖啡品牌。一开始挺害怕踩雷，后来越买越上瘾，不知不觉尝试了多个品牌。

这里来做个合集，以下都是我在这两年期间喝过的咖啡，还有个人的不专业评论。😆

我特别喜欢苦味、浓郁度较高的咖啡，不喜欢带酸味的。即溶咖啡我喜欢加奶，喝挂耳或咖啡乌则肯定不加奶，其他则看心情吧！

简单来说，个人对于咖啡的要求如下，接下来的不专业评论也是依照这个喜好来做的评语。

苦味 ⭐⭐⭐⭐⭐

浓郁度 ⭐⭐⭐⭐

香味 ⭐⭐⭐⭐

酸味 ⭐

即溶咖啡

据知，即溶咖啡分为三大类：

• 喷雾干燥即溶咖啡：咖啡是粉末状，高温下风味损失很大，但成本低廉。
• 冻干即溶咖啡：咖啡是片状，低温下风味保存良好，价格比较昂贵。
• 液体状即溶咖啡：用纯咖啡豆制成的咖啡原液，价格比前两款高昂。

目前还没试过液体状即溶咖啡，这里只分享喷雾干燥和冻干即溶咖啡。

Nescafe Classic

这个无需多做介绍，市占率非常高的一款即溶咖啡，以前我也是一直喝这款即溶咖啡，可是越喝越不喜欢，浓郁度和香味无法达到我喜欢的要求。

还有一款 Nescafe Gold，很久以前喝过，觉得不太喜欢，这次就没买。后来在网络看到许多网友给予的评价不错，或许以后再试试吧。

ESSENSO Microground Coffee

弃喝 Nescafe Classis 后，我换这款。这款有蓝色 - Colombian Blend 和橘色 - Mandheling Blend，个人比较喜欢蓝色，因为橘色酸味较高。

Moccona

以前去泰国买过他们家的3合1，好喝但非常甜，后来不喝3合1，也没再买了。后知后觉才知道这是来自荷兰的品牌，原来他们也推出即溶咖啡。

试了 Moccona 8 号 Classis Dark Roast，非常喜欢，主要因为其味道偏苦且香醇。

Davidoff

之前一直在霸级市场看到这品牌，原来是瑞士的产品。

以前觉得很贵，后来发现网购比霸级市场的便宜，所以买来试试。本来想买 Rich Aroma 或 Espresso 57，但下单时只剩下 Fine Aroma，味道和口感其实也不错，但根据我的口味要求，我想 Espresso 57 会更合适。

illy 意利

这个家喻户晓的意大利品牌，后来得知他们推出即溶咖啡，想都没想就下单了。后来再想想，价格挺贵的。

他们家有两种即溶咖啡选择，我当然选择深度烘培的啦，口味完全符合我的喜好。

之前一直选择欧洲品牌，其实市场上也有许多日本品牌的咖啡，但因为以前去日本时买过多家日本品牌的罐装、即溶咖啡，发现不太对我的口味，我却步了。

后来在小红书看到许多网友大推 AGF 黄标，觉得可以试试，购买AGF时发现同一个商家也在售卖隅田川的即溶咖啡，顺便买了。

AGF 贅沢咖啡店

AGF 有多款即溶咖啡，不过大部分网友推荐 Special Blend，也就是蓝罐黄色标签那款。其口味其实还可以，香味不错，但苦味和浓郁度不够。

隅田川咖啡 Tasogare Coffee

之前在某个 Youtube 频道看到介绍，很快忘了，但后来因为肖战代言而又引起我的注意。（明星效应 ><）

我买的是 Columbia Black Coffee， 当然又是深烘那款。这款即溶咖啡有惊喜，完全推翻我对日本咖啡的印象，我喜欢，但价格有点小贵。

如果要推荐我喜欢的咖啡，一定这三款：Tasogare Columbia Black Coffee、illy Intense Taste 和 Moccona 8 号，都是冻干即溶咖啡。（排名根据价格，第一是最贵的）

当然，还有好多品牌如 UCC117 （一直没货）、Haco SuiSS、Starbucks等都还没试过，以后有机会再分享。

挂耳咖啡

购买挂耳咖啡，纯粹因为懒惰。家里有各种咖啡壶，也有咖啡机，完全无需购买挂耳，但因为懒得磨咖啡豆、懒得清洗器具，所以使用挂耳最方便。

AGF Blendy

我怀疑以前是买错了咖啡，以前不怎么喜欢日本品牌的咖啡，但最近是爱上特定几个品牌，比如这款挂耳咖啡。

益昌 Aik Cheong Coffee

最近才发现他们推出除了咖啡乌以外的咖啡产品，决定试试他们 BLACK 系列的挂耳。这个系列有好几款，但我只试了这两款。

个人比较喜欢蓝色包装这款 Guatemala Huehuetenango。

Mister Coffee

同样是马来西亚品牌的挂耳咖啡，有多款选择，目前试过这款，也挺适合我口味的。

Takumi no Drip Coffee
这是Kataoka（片岡物産）出产的咖啡，我无意间在 Mix Store 看到。买了Rich Blend的挂耳咖啡，香气和浓郁度是我喜欢的。

查了资料得知这款挂耳咖啡于2020年获得 International Taste Institute 的 Superior Taste Award。

老头手 全香咖啡厂

上次与友人去太平而了解到的品牌（详文点击这里）。那是一家超过60年历史的咖啡厂，最近正积极转型，推出不同种类咖啡。

他们家的黄金咖啡是使用南洋咖啡的烘烤方式，西式的冲泡手法，同时推出咖啡豆和挂耳的包装。苦味、香味和浓郁度都非常符合我喜好。

咖啡乌

基本上是给我爸买的，当然自己偶尔也喝一点点。

老头手 全香咖啡厂

一家超过60年历史的咖啡厂推出的咖啡乌（上次去太平而了解到的品牌，详文点击这里），无论是苦味、香味和浓郁度都非常符合我的喜好。

StarFish

以前一直托朋友购买的咖啡，现在在网络找到了，就自己网购，个人挺喜欢这款咖啡乌。

Kopi 434

来自麻坡的咖啡，买过他们家使用大象豆咖啡的咖啡豆和咖啡乌，香味很独特，但苦味和浓郁度不太合我口味。

Tenom Coffee

久闻丹南咖啡大名，喜好他们家的咖啡香气，但苦味和浓郁度还是不太合我口味。

Kluang Coffee

为了凑单而购买的咖啡乌，价格不贵，而且出乎意料，味道还是不错的。

罐装咖啡

出门在外，罐装咖啡挺方便的，但只能用一个“甜”字来形容。

Starbucks

在 7-11 无意间发现售卖星巴克咖啡，好奇心驱使下买来试试。就是有点失望，太甜了。

这款没 Frappuccino 甜，但还是很甜，不过咖啡比较浓郁。

Wonda

同样在 7-11 无意间发现的咖啡，因为州属版本的咖啡，好奇买来试试。苦味是够了，但还是太甜。

三合一咖啡

之前说不喝三合一咖啡，但某些品牌好像用奶粉取代creamer，就好奇试试。

Starbucks 

朋友请的Cappuccino，浓郁，好喝，不过喝多了感觉很腻。

Moccona

本来想买 Cappuccino，无奈卖完了，只好买 Latte。同样浓郁，好喝，同样也是喝多了感觉很腻。

咖啡豆

一直以来在咖啡馆或霸级市场购买咖啡豆，行管令刚开始时并不清楚上哪儿购买咖啡豆，所以找到了 Signature Market。这是行管令初期时买的，味道什么的，我都忘了。

就这样！咖啡分享暂时到这里，以后再尝试不同的品牌，继续分享。

之前也在面子书专页分享在马来西亚行管令期间喝过的咖啡，后续或许也会同时在面子书继续分享啦！