新年过后，每个人家里多多少少也会有年糕吧，传统年糕吃法不外是椰丝年糕或番薯芋头炸年糕。老妈说这两种方式太不健康了，她建议说将年糕包在春卷皮里煎应该还不错的。
我听从老妈子的建议试试看，果然不错的吃。春卷皮有些咸咸的，煎过后也很香脆，搭配甜甜又粘粘的年糕实在够赞的。
首先准备春卷皮，我买的是KG Pastry的，年糕则洗净切片沥干。之后将春卷皮包上年糕，接口处抹上少许太白水粘合。平底锅加入少许油烧热，将包了年糕的春卷放在平底锅上煎至金黄色即可。
我听从老妈子的建议试试看，果然不错的吃。春卷皮有些咸咸的，煎过后也很香脆，搭配甜甜又粘粘的年糕实在够赞的。
首先准备春卷皮，我买的是KG Pastry的，年糕则洗净切片沥干。之后将春卷皮包上年糕，接口处抹上少许太白水粘合。平底锅加入少许油烧热，将包了年糕的春卷放在平底锅上煎至金黄色即可。
春卷皮
KG Pastry的春卷皮
年糕洗净、切片、沥干
如果春卷皮拿去炸应该更好吃，但这样不健康，用煎的比较好，不过春卷皮的颜色就不是很均匀，但是外酥内软的口感实在很好吃，老爸老妈赞不绝口呢！
Never try eating nian gao like this, looks delicious ^_^
回复删除This is my first try as well, really nice!Try it, u gonna love the taste ^^
删除很新鲜的做法，而且感觉真的好搭哦！的空要和妈妈一起做这个~~~ 谢谢分线哦！
回复删除嘻嘻！写blog就是要分享嘛！
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