越洋的Macarons

我最近真的很疯Macaron，因为喜欢Macaron一口咬下去时外壳酥脆，内部却湿润、柔软而略带黏性的口感。

大概今年一月， 发现Groupon有Fourseason Bakery代售的Château Blanc Macarons，而且注明是Authentic Macarons Air-Flown from France的哦，二话不说就卖了。 原价RM45，折扣的售价RM33，还挺划算的。

12个Macarons，6种口味——咖啡，开心果， 覆盆子，巧克力，香草和柠檬。第一天拿回家就吃了一个，出乎预料的难吃><，和我以前吃过的本地制造Macarons也相差太多了吧。就是这样，我这盒Macarons搁置在雪柜一个星期。

一个星期后，发现Macarons变得比较好吃了，难道要这是吃才对？（我不是Macaron达人，千万不要参考我的方式。:p）无论如何，还是之前WM请我的比较好料（参考这里）。

 

Fourseason Bakery
地址：3E-G-2 Quay South, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang , Penang 10470 ,
Fourseason Bakery的FB：http://www.facebook.com/pages/Fourseason-Bakery/157456374300901
Château Blanc的官网：http://www.chateau-blanc.fr/fr/index.html

*Macaron是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法国甜点，通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅。 Macaron直接翻译叫马卡龙，不过她有个漂亮的名字，叫法式杏仁小圆饼或少女的酥胸。