[烘焙。饼干] 杏仁牛油饼干

2013年1月27日 星期日

我一向来对饼干烘焙没什么天赋，每次烘饼干都烘到好像火碳似的。

新年前，我看大家都在做年饼，自己也想试一试。妈妈刚好买了新新饮食双月刊 No.82，书里有介绍几样简易的饼干做法，我就跟着试试。

幸好烘出来的饼干还能见人，要不然信心又受打击了。

出奇的，爸爸妈妈非常喜欢这饼干，他们说饼干有很香的牛油和芝麻味，很好吃。

而且饼干也烘到刚刚好，没有之前作品的火碳味。（这是鼓励我的话吧？><）

食谱分享，喜欢的话还是买一本来参考吧，一本才RM10。^^