身边发生的事,旅途发生的事,有时是有趣的,有时是无聊的,有时是开心的,有时是愤怒的,这都是生活的一部分,无法割舍。

2014年2月26日星期三

[糖水] 贝母炖雪梨

在九寨沟/黄龙的阿坝州藏医院藏医药研究所名医馆听过馆内人员介绍贝母。贝母据说有化痰止咳、清热润肺之效。听过介绍之后,其实是很想买的,不过看过价钱立刻打退堂鼓。

后来在峨眉山发现某摊子正售卖贝母,一包RMB30,虽然很小的一包,不过却比之前看到的便宜差不多一半以上,我们几个毫不犹豫的买了。

不过,如果仔细看,其实不难发现这里售卖的贝母等级没有比之前在名医馆看到的好,的确是一分钱一分货,不过我也不去想那么多,反正都是贝母,或许疗效不比之前的好,但我纯粹只想买来试试。
根据商家的法子,取8-10粒贝母,捣碎成粉末,放入雪梨中,盖上梨盖,用旺火蒸大约1小时即可食用。

2013年9月27日星期五

贝母买回去立刻交给妈妈,根据商家的法子将贝母捣成粉末,不过我们的炖锅容纳不了雪梨,只好变成贝母炖雪梨糖水,贝母粉末只好加入水中一起炖煮。
话说,我从成都回来后,喉咙一直不舒服,以为喝过贝母炖雪梨一定会见效,我失望了。不过这不能怪贝母无效,其实中药是用来慢慢调理身体的,并不是吃一次就能完全痊愈。:p

2013年10月11日 星期五

吸取之前的经验再改进,现在多加了红枣和桂圆。

2013年10月19日 星期六

后来,我们觉得贝母捣成粉末实在太浪费了,因为有些粉末还是会粘黏在器具上,这次尝试用贝母颗粒,配上雪梨、红枣、桂圆和银耳。煮熟的贝母吃起来像口感比较硬的薏米,更增添糖水的风味。
除了雪梨,商家也建议用贝母炖鸡。如果觉得要炖煮太麻烦,将贝母捣碎成粉末,直接用温开水冲服也是可以的。

6 条评论:

  1. Wish have a bowl right in front of me now, hehe...

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  2. 哇,看得我流口水了...
    你真勤勞啊,我除了下廚煮正餐外,甜品/養顏品都很少燉來喝了...

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    1. Wendy,(小小声的说。。。这是我妈妈煮的,我只负责吃。:p)

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  3. 我家今晚有白木耳糖水,要不要交换:P

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    1. applefish,来来来。。。咱们交换!:p

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别急着离开,给我留个言吧!
希望可以跟大家谈天交流~ ^^