身边发生的事,旅途发生的事,有时是有趣的,有时是无聊的,有时是开心的,有时是愤怒的,这都是生活的一部分,无法割舍。

2014年2月2日星期日

2014除夕团圆饭

2014年1月30日 星期四 除夕 

除夕是人们准备除旧迎新,一家人相聚,共同吃团圆饭的日子。团圆饭于中国北方称之为年夜饭,于马来西亚普遍上称为团圆饭,台湾或闽南地区称为围炉。

我们家人数少,每年的团圆饭也只是在家里简简单单吃一顿饭。其实吃团圆饭最重要的还是一家人相聚在一起,平日大家为生活奔波,除夕难得一家人回来团聚,虽然只是家常便饭,大家都觉得心满意足了。

我们家团圆饭可是我妈妈一手包办,且看看今年团圆饭的“菜色”。
每年向同一家店预订烧肉,因为觉得那家的烧肉不错吃,不过去年预订的烧肉竟然有失水准,就连我阿公也投诉。今年就说不订烧肉了,妈妈自己煮三层肉吧。看那肥肥的油层,简直是美味代名词。
炒杏鲍菇、香菇、肉碎、黑木耳和九层塔。
红糟酒渍三层肉
生菜是团圆饭必备的食材,我不喜欢生菜的苦涩味,妈妈就换成玻璃生菜 。团圆饭吃太多肉会觉得腻,不过配上生菜吃反而比较轻爽,解腻。
炒花椰菜、荷兰豆、西芹、黑木耳、小玉米和红萝卜。
菜脯蒸石斑鱼。
山药花生红萝卜汤。
简单且清淡,就是我们家的团圆饭咯!

8 条评论:

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    1. Somewhere in Singapore,yeah, she is...hehe

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  2. 嘿嘿,我家稱午夜飯哦;不過是在砂洲。
    以前剛來到檳城的時候,聽到人家都說團圓飯。
    後來才知道,得看我們的祖籍原自于哪裏哦,呵呵。

    哇,很豐盛啊。特別是那個三層肉,看得我猛流口水!
    呵呵,新年,餐餐都豐盛,看來不上幾天,就可以‘馬上發福’了,哈哈!
    新的一年,祝你一馬當先哦!新年快樂!

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    1. Wendy,新年快乐!我不要“发福”啦!:p
      的确是根据我们祖籍称呼的,不过有时侯入乡随俗咯,根据多数人的称呼了。

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别急着离开,给我留个言吧!
希望可以跟大家谈天交流~ ^^