[槟城找吃] Humble Beginnings Queensbay Mall

2014年4月18日 星期五

前些时候法式千层蛋糕Mille Crepe似乎非常火红，在槟城的餐馆推出Mille Crepe前，我还千里迢迢到马六甲的Nadeje Cake Shop，就是为了一尝法式千层蛋糕。目前我觉得在槟城，Humble Beginnings的Mille Crepe是挺不错的选择。

多年以前，友人订了一个非常特别的生日蛋糕，蛋糕以一层一层的饼皮组成，饼皮间夹有奶油。后来我才知道这蛋糕称为法式千层蛋糕Mille Crepe。当时友人订购的正是Humble Beginnings的法式千层蛋糕，这家以网购起家的蛋糕店，那时候如果想吃法式千层蛋糕就必须网购一整个蛋糕，并没有单片蛋糕选择。

后来Humble Beginnings Straits Quay开业，如果想吃法式千层蛋糕也不必订购一整个蛋糕，现在有单片蛋糕供选择了。不过Straits Quay对我来说有点远，没事也懒得开车到那边去。Humble Beginnings在Queensbay Mall开业，对于我来说就比较近了，偶尔在Queensbay Mall血拼后也可以到这里来吃个蛋糕、喝杯下午茶。

在Taipan Fins Chinese Restaurant吃过brunch，我们肚子一直涨涨的，本来打算到这里下午茶的，结果一直拖到下午六点才来这里，这时段应该不叫下午茶了吧~ :p

Queensbay Mall的Humble Beginnings开业有一段时间了，位于Kurtos Spiroll 匈牙利烟囱卷的对面。

法式千层蛋糕Mille Crepe是以一层又一层的可丽饼重叠而成，每一层之间涂上奶油或不同的果馅以增加口感。

我特别喜欢他们的French Vanilla Crepe Cake（RM9.90），一层层的可丽饼湿润柔软又不失口感，不会太甜，也不会太油腻。

Peanut Butter Blueberry Crepe Cake （RM9.90）有香浓的花生味，的确味觉上是非常吸引人，不会油腻，不过我觉得蛋糕口感比较干硬。

第一次点他们的芝士蛋糕，Chocolate Mocha Cheese Cake（RM8.90）。卖相似乎有点不起眼，不过个人觉得味道可一流，比S字开头的某连锁餐馆的芝士蛋糕还要好吃。浓密的芝士，软绵的口感，吃到停不了口。

我觉得享用下午茶就是要在一个环境比较幽静的餐馆慢慢享受，所以呢，用餐环境方面，我比较喜欢Straits Quay小店铺式的环境，位于商场的角落，路过的行人不多，而Queensbay Mall的店铺位于人来人往的步道中央，有时侯还挺不自在的。

Humble Beginnings Cafe, Queensbay Mall

地址：Unit No 3F-P1, Level 3, Queensbay Mall Bayan Lepas, 11900Penang, Malaysia

网站：http://humblebeginnings.com.my/

面子书：https://www.facebook.com/HumbleBeginningsMilleCrepe

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