不过自从买到发霉的千层酥皮后，我再也不敢买现成的千层酥皮了。
当时朋友说是我的保存方法有问题，不过我肯定的说不是。因为当时我买两包，一包是好的，一包是发霉。
保质期也还没过，应该是物品放在商场时已经出现问题的，我买前没好好检查。
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如果现在我想吃千层派，当然自己动手做，再也不敢买现成品了。
这是我自己做的千层酥皮，一次弄很多片然后冷冻保存，想吃时烘一烘就好了。
我是根据蓝赛珍老师的食谱弄的，制作过程真的很繁杂，我就懒得写了，大家可以参考Carol 自在生活的千层酥皮面团制法，那里有详细的图解呢！
制好千层酥皮，当然要烘我最喜欢的苹果千层派啦！
食谱参考：苹果千层派 。
这是我自己做的千层酥皮，一次弄很多片然后冷冻保存，想吃时烘一烘就好了。
我是根据蓝赛珍老师的食谱弄的，制作过程真的很繁杂，我就懒得写了，大家可以参考Carol 自在生活的千层酥皮面团制法，那里有详细的图解呢！
制好千层酥皮，当然要烘我最喜欢的苹果千层派啦！
食谱参考：苹果千层派 。
写着写着，肚子也饿了。。。^^
我看着看着肚子也饿了！>.<
回复删除有机会再请你吃好了！^^
删除卖相很不错噢:)
回复删除除了卖相，味道也不错的（臭美了><）！
删除Makes me hungry liao.... Courier one over, lol
回复删除可以courier的话，没问题！哈！^^
删除哦，真的如你所说的那样，应该是物品放在商场时已经出现问题。
回复删除可是我在想，商场的错误应该是那种常见的问题--就是客户拿了冷藏部的物品，可是在走来走去之后，不想买了，就随手放，没有把冷藏部的物品放回冷藏，所以导致有关物品出现问题。
所以下次去商场买冷藏物品要注意了，
其实酥皮和薄饼皮之类的，我很少在大商场买，
我都喜欢去烘焙店或比较小型的商店买，
价钱可能会贵一些些，不过冷藏品会比较新鲜的感觉。
Nes-life，说得也是，我也常在大商场看到客户拿了冷藏食品，不想要了，就随手放，好没公德心的。
删除我以后也尽量在烘焙店买冷藏品，如果可以自己动手做，就自己来，感觉也比较安心。^^