北海找吃：明发鸡饭（亚参鱼）

2013年6月14日 星期五

今天和家人到Chain Ferry附近办些事，办完事情已经是中午时刻，肚子一直“咕噜咕噜”的提醒我们吃午餐了。不过这一带我并没有很熟，一时间想不起要吃什么，决定兜到才能园找吃。

爸爸妈妈突然想起我N年前告诉他们的“亚参鱼鸡饭"，想要去尝尝。我以前跟老饕同事来过一次，那是好多年前的事情，幸好我还可以凭记忆找到这家店。^^

由于父亲节快到了，爸爸一直要我省一点花费，不要我请太贵的，所以我“顺便”把这餐当父亲节“大餐”。:p 

这里竟然是以电脑点菜，很现代化哦。菜肴的目录一目了然，想吃什么直接在柜台点餐，点餐后自行到餐馆里面找座位。

老板跟招牌的画像有像吗？:p

凉茶和菊花茶。

烧鸡有经过油炸处理，鸡皮部分是香脆的，肉质还很鲜嫩，真好吃。

鸡饭的辣椒也不错。

其他鸡饭店会付送一碗清汤，不过这里的比较特别，付送的是一碗亚参汤。亚参汤酸酸辣辣的，越喝越开胃。

油饭粒粒分明且很香。

我也额外点了一些小菜。

这里出名亚参鱼，不点来试试怎么说得过去？亚参鱼的汤底也是酸酸辣辣，跟亚参汤一样。我觉得亚参鱼的肉质比较老，是浸在亚参汤太久的缘故吗？

每次吃鸡饭，我喜欢点上一碗杂菜，我们俗称的菜尾。鸡饭吃多了，吃些酸酸辣辣的杂菜，我相信可以解腻。

鸡脚炸过再去熬煮，很入味又保留些QQ的口感。

卤蛋。

我们三人一共花费RM25.80，价格出乎意料的便宜，而且大致上又好吃，真是满足的一餐。吃过午餐，我们“过海”到E&O酒店观赏琉璃艺术去。

明发鸡饭（亚参鱼）Beng Huat Asam Fish Chicken Rice

地址：No.215, Jalan Gan Chai Leng, Taman Chai Leng, 13700 Perai, Penang.

电话：04-3983127,0125011797,0124564060

营业时间：每周7天，10am-4.30pm