【居林美食】故乡味粿条屋 Hometown Kway Teow | Taman Semarak

2016年4月29日 星期五

居林新西园附近有家开业多时的茶室，一直都没去光顾，后来朋友说这茶室的东炎很好吃，所以今天就去试试。

除了东炎面，朋友说猪肉粉也不错，不过既然朋友大推东炎面，这一次，首先试试东炎面好了。

看过菜单，本来想点东炎炸鱼肉粉，不过老板来点餐的时候，才发现原来你点东炎面的话，原始配料是有猪肉粉、猪肠、猪红等内脏。

每次在其他茶室或小贩中心吃东炎面，原始配料基本都是炸鱼、鲜虾等海鲜类，这次的原始配料竟然是猪肉类，我第一次听过，好奇心驱使下，就点了普通的东炎面。

我的东炎面只要猪红，其他内脏就免了。听说猪红有丰富的蛋白质、铁、锌等营养，脂肪含量则很低，有补血养颜、延缓衰老等功效，对女生很好，我也超爱吃的。

朋友说 Raja Uda 那一带的加料东炎面，可以加猪肉或猪内脏，对他们来说这些配料见惯不怪啦，不像我这个山芭佬那么大惊小怪，呵呵~

好吃的东炎面，其汤头最重要，喝第一口的时候，觉得东炎汤头浓郁，不会太酸但很辣，吃着吃着却不知不觉就上瘾了。吃完后，除了满头大汗，肚子还开始慢慢感到灼热，不过感觉还好，不会不舒服。

一碗普通份量的东炎面（RM6），个人觉得还挺大碗的，老板给的配料很多，整碗就是满满的配料。

另外，我点了 Nescafe 冰（RM2.20），味道香浓，适合我的口味，朋友说这家的泡咖啡功夫还不错，Milo、咖啡等冲泡的饮料也很好喝。

等待汤面的同时，发现店家还有卖烤面包（RM1.30），个人觉得这烤面包还有进步的空间。

整体来说，这家茶室的食物不错，下次还要来试试猪肉粉，不过点餐次序、等待食物的时间和服务，个人觉得还有必须加强的地方。

故乡味粿条屋 Hometown Kway Teow

地址：Lorong Semarak 4, Taman Semarak, 09000 Kulim, Kedah.

营业时间：7:30am 至 2:30pm；星期三休息

电话：012-4858275

GPS位址：N5.378131, E100.540299