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2016年5月5日星期四

【居林美食】故乡味粿条屋 Hometown Kway Teow | Taman Semarak

2016年4月29日 星期五
居林新西园附近有家开业多时的茶室,一直都没去光顾,后来朋友说这茶室的东炎很好吃,所以今天就去试试。
除了东炎面,朋友说猪肉粉也不错,不过既然朋友大推东炎面,这一次,首先试试东炎面好了。
看过菜单,本来想点东炎炸鱼肉粉,不过老板来点餐的时候,才发现原来你点东炎面的话,原始配料是有猪肉粉、猪肠、猪红等内脏。

每次在其他茶室或小贩中心吃东炎面,原始配料基本都是炸鱼、鲜虾等海鲜类,这次的原始配料竟然是猪肉类,我第一次听过,好奇心驱使下,就点了普通的东炎面。
我的东炎面只要猪红,其他内脏就免了。听说猪红有丰富的蛋白质、铁、锌等营养,脂肪含量则很低,有补血养颜、延缓衰老等功效,对女生很好,我也超爱吃的。

朋友说 Raja Uda 那一带的加料东炎面,可以加猪肉或猪内脏,对他们来说这些配料见惯不怪啦,不像我这个山芭佬那么大惊小怪,呵呵~
好吃的东炎面,其汤头最重要,喝第一口的时候,觉得东炎汤头浓郁,不会太酸但很辣,吃着吃着却不知不觉就上瘾了。吃完后,除了满头大汗,肚子还开始慢慢感到灼热,不过感觉还好,不会不舒服。

一碗普通份量的东炎面(RM6),个人觉得还挺大碗的,老板给的配料很多,整碗就是满满的配料。
另外,我点了 Nescafe 冰(RM2.20),味道香浓,适合我的口味,朋友说这家的泡咖啡功夫还不错,Milo、咖啡等冲泡的饮料也很好喝。
等待汤面的同时,发现店家还有卖烤面包(RM1.30),个人觉得这烤面包还有进步的空间。
整体来说,这家茶室的食物不错,下次还要来试试猪肉粉,不过点餐次序、等待食物的时间和服务,个人觉得还有必须加强的地方。

故乡味粿条屋 Hometown Kway Teow
地址:Lorong Semarak 4, Taman Semarak, 09000 Kulim, Kedah.
营业时间:7:30am 至 2:30pm;星期三休息
电话:012-4858275

8 条评论:

  1. 我好喜欢东炎面啊!流口水了。。。猪红会腥吗?我有点儿怕血腥味!哈哈。。。

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    1. 个人觉得味道还不错,而且东炎的味道都盖过猪红了,不怕腥。

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    1. i c, now only I know SG not allow pig blood~

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  3. 那tom yum汤底看起来就很浓的样子。 看见北马很多面摊都有提供这种类似快熟面的卷面, 是"唯一面"(Vit's)吗?

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    1. 是的,而且个人觉得东炎理所当然配“唯一面”,才是最好吃的 :p

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