[手工面包] 南瓜蔓越苺面包卷

今天是卫塞节补假，不用上班，我窝在家当宅女，顺便烘面包。^^

这次要弄的是南瓜蔓越苺面包卷，好长的名字，其实跟之前的南瓜面包和咖啡小面包做法大同小异，只是最后整形时稍为做些变化而已。

面团做法参考南瓜面包或咖啡小面包。

面团做最后发酵，刷上鸡蛋液，放入已预热烤箱， 170°C 烘烤20-25分钟。 这次烤的时间比较短，因为是面包卷的缘故。


香噴噴的南瓜蔓越苺面包卷烘好了。这就是我今天的下午茶，再配上香浓顺滑的咖啡，好满足的下午！