身边发生的事,旅途发生的事,有时是有趣的,有时是无聊的,有时是开心的,有时是愤怒的,这都是生活的一部分,无法割舍。

2013年2月28日星期四

家常便饭の菜脯炒豆腐

我们家爱吃菜脯,妈妈平时除了炒菜脯蛋,她还有一道拿手的菜脯料理——菜脯炒豆腐。

这道其实应该是菜脯炒肉碎的,不过妈妈说不想让我们吃太多肉类,又说豆腐的口感跟肉很像,所以把3/4部分的肉都换成豆腐。虽然材料有些变化,不过味道还是不错的。

豆腐首先切成条状,用少许油煎成金黄色,然后和菜脯、少许肉一起炒,加点调味就可以啦。

这道菜我们偶尔配饭吃,不过因为菜脯比较咸,还是配粥最好。

有空不妨一试^^

2 条评论:

别急着离开,给我留个言吧!
希望可以跟大家谈天交流~ ^^