[烘焙,。面包] 自制汉堡

2012年12月2日 星期日

因为到Loft 67吃了他们家的自制汉堡，我也心血来潮的想在家里自制汉堡。

我负责做面包，汉堡部分交由妈妈负责。因为时间紧凑，做汉堡又比较费时，妈妈改成做“猪肉扒”。猪肉切成面包一样大小的猪肉片，用酱青、米酒等腌制，然后用锅子煎熟，备用。

面包的做法参考南瓜面包卷，不过这面包添加了我煮意大利面用的香料--Mixed Herbs。然后把面包整成圆形的，好像汉堡一样。

烘好的面包切半，涂上奶油，放猪肉扒和芝士，放进烤箱烤大约五分钟。烤好的面包，加上美奶滋、蕃茄酱和自己喜欢的配料即可。

上菜咯！

这是我的晚餐。^^