我爱我生活: 【槟城美食】TWG Tea

2015年2月4日星期三

【槟城美食】TWG Tea | Gurney Paragon Mall

2014年12月7日星期日

得知TWG Tea在Gurney Paragon Mall开业，我与友人WM一直计划想找一天到这里，假假当个贵妇来享用下午茶，不过我们讲了好一段时间都没行动。

今天早上到Paper Pepper与一班Seeties博客约会，中午与博友水晶和我的朋友WM到Gurney Paragon Mall继续约会。无心插柳之下，我们三人来到TWG享用下午茶。

TWG Tea Company是家成立于2006年的新加坡公司，以制作“The Finest Tea of the World”（全世界最好的茶）为宗旨。TWG注册商标上的1837，其实是为了纪念茶叶于1837年正式在新加坡贸易，并不是创始的年份。

在店外头，目光就被金碧辉煌的设计给吸引了。果然是世界顶级的沙龙级精品茶品牌，气势的确非同凡响。走进店里头，发觉店内的装潢也是气势非凡，设计非常时尚，整个氛围就是有股奢华享受的流向。

我们抵达的时候，店内人潮不多，不过到了晚餐时刻，陆续有顾客上门。

店里的马卡龙专区，五颜六色的马卡龙，非常吸睛。

本来说好要穿美美的裙子前来TWG享用下午茶，不过今天突然说来就来，结果我就是这副T-Shirt加牛仔裤打扮！~哭~

博客出门，当让少不了拍照，趁水晶全神贯注拍照的当儿，我们来捣蛋，玩偷拍。

因为偏头痛发作，样子无精打采，不过难得来到这里假假当贵妇，一定要拍几张照片留念。

英式下午茶发源于19世纪40年代，安娜公爵夫人为当时无聊的贵族太太小姐们为打发午餐后，晚餐前的漫长下午时光而发明了喝下午茶这玩意儿，受到上流社会的争相效仿。当时是有钱有闲的贵族聚在一起说三道四的场合，又是淑女们争相展示华服的机会场所。

正统的英式下午茶点心，一般是叠成三层。第一层放置咸口味的食物如三明治，第二层是英国传统点心scone，第三层则是小蛋糕、水果塔等甜甜的点心。吃下午茶的时候，应该由下往上吃。

TWG只在2pm至6pm才推出下午茶套餐，我们抵达的时候已经超过6pm，不过我们要求店里服务员让我们点下午茶套餐，他跟厨房确认后，就很爽快答应了。所以我们6:30pm还在这里喝下午茶，直接skip晚餐了！哈哈！

我们点的三层式下午茶套餐 - Festive High Tea（RM58），包括：

一壶茶、Cold&Hot Sandwich、Coconut Lolly、Passion Tart、Orange Macaron、Apple Choux、Mini Scone、Set-Financier等。

茶方面，套餐我们点了T3055 French Earl Grey，因为服务员说一壶茶只足够倒两杯半，我们只好额外点了T6091 Rose Boudo（RM19）。我个人比较喜欢French Earl Grey的味道。据说玫瑰有凝神作用，也促进血液循环，我喝了Rose Boudo后，不知道是否心理作用，感觉偏头痛好多了。