【居林美食】Nasi Ayam Periuk Besar | Sungai Kob

当年刚到居林工作，认识几位非常厉害觅食的同事，当年就是跟着他们到处找吃（当年肥胖不是没有原因的，呵呵！）。隐藏在油棕园里，马来人经营的Nasi Ayam Periuk Besar，也是他们常带我去用午餐的其中一家饭店。

后来大家各忙各的，出外用餐次数少了，我也多年没到这家饭店吃午餐了。

2014年11月12日 星期三

公司部门今天来了位新同事，同事SS和BK建议带他到Nasi Ayam Periuk Besar吃午餐，我心想已经很久没到这里了，决定跟着他们一同前来吃午餐。

这家隐藏在油棕园里的饭店，据说已经有差不多30年的历史，近年透过连锁方式，店家把营业扩充到槟城、霹雳、玻璃市和雪兰莪等州属。

这家饭店距离居林高科技园区大约8公里，居林市区和鲁乃也有分行，但是我们还是选择到距离比较远的原来那家饭店用餐，很多朋友告诉我，最好吃最原味的Nasi Ayam Periuk Besar，还是原来位于Sungai Kob的这一家。

因为这里的食物都是用大锅（Periuk Besar）烹煮，店家也直接把店命名为Nasi Ayam Periuk Besar。

既然这家店名是Nasi Ayam，最夯的食物当然是鸡饭了。饭和鸡肉有各种口味选择，饭类有黄饭、油饭和番茄饭，鸡肉则有普通烤鸡、蜜糖烤鸡和香料烤鸡。

这里是自助式服务，来到店里，我们到柜台点了自己的食物，等店家弄好后，自己取走，然后自己加些酱料、配菜、沾酱和汤品。

我这碟香料烤鸡 Nasi Ayam Berempah 是RM4.50，个人觉得价钱不会贵，食物份量对于我来说是挺大份了，吃完后简直饱到撑。

我最喜欢这个沾酱，酱料里有我喜欢的大葱，带点酸辣的味道，配上烤鸡，非常开胃。

今天前来难得看到店家在现场烤鸡，那个香喷喷的味道，虽然吃饱了，还是不禁流口水。

这里虽然距离居林市区比较远，位置也比较隐蔽，但是美味的食物，每天还是吸引很多饕客。虽然是马来人经营的饭店，但是美食不分肤色，来到这里，你会看到不同种族的饕客，津津有味的享用他们盘中餐，完全体现“1个马来西亚”精神。

Nasi Ayam Periuk Besar

地址：Kampung Jangkang, 09700 Karangan, Kedah

营业时间：10am-5pm，星期四和星期五休息

GPS位址：5.428913,100.649176