身边发生的事,旅途发生的事,有时是有趣的,有时是无聊的,有时是开心的,有时是愤怒的,这都是生活的一部分,无法割舍。

2015年5月18日星期一

【居林美食】小居林生活馆 Anak Kulim Eatery & Gallery

2015年4月10日 星期五
小居林生活馆已开业差不多8个月,今天是我第一次踏进这家餐馆。事因友人在小居林生活馆开业初期光顾一次,后听友人的评价说这餐馆还有许多必须改进的地方,她建议我多等几个月,等这餐馆比较稳定之后才去光顾吧,就因为这样,我一直等到现在才去。

近期从友人和网友的分享中发现这餐馆经营得越来越好,我想现在是时候了,就约了友人在午餐时间前来用餐。
走进餐馆大门,有两个大型木偶欢迎你,古色古香的摆设、地砖和复古的橱柜,把我们带回到70、80年代的氛围。
餐馆由三姐弟共同开设,以居林老街的老店屋改造成一家售卖手工家传菜,以无添加味精和人造色素,追求原汁原味为卖点的餐馆。与此同时,又加入精品咖啡的元素与艺术摆设,是传统美食、咖啡馆与艺术结合的餐馆。
听说这里的每一样摆设都是店家自己亲手打造的,店里每个角落都各有特色。



我们抵达的时候,正逢星期五的午餐时间,这里多家工厂于星期五都有两个小时的休息时间,每到星期五,市区里的餐馆多是人山人海,我们好不容易找到位子,点了餐,上菜速度挺快的,不过上热咖啡的速度则比较慢。

难得的是,店里人山人海,感觉上店员忙得有点透不过气来,但店里的每一位工作人员都是以笑脸迎人,并没有因为繁忙的工作而摆臭脸,服务态度有加分。

友人MK的Lotus Leaf Rice 四宝荷叶饭(RM9.90),米粒煮得刚好,味道不会太咸,只是一点点的调味,把米香与荷叶的香气结合,吃了都唇齿留香。
我的Nasi Lemak 椰浆饭(RM10.90),鸡腿肉的肉质滑嫩,不过咖哩的味道很普通,我觉得整道椰浆饭里最吸引我的是江鱼仔辣酱,酱料不是很辣,不过搭配下来却异常开胃好吃,不过我觉得份量稍微少了,吃完了还一直回味那江鱼仔辣酱。
友人CS的Simple Green Curry 绿光咖哩(RM9.90)味道也非常棒,如果你喜欢咖哩,喜欢香料的味道,我觉得这道非常值得推荐。味香汁浓的青咖哩,浓郁的九层塔味道,很好下饭。
友人SS的Golden Age Mee Hoon 黄金时代(RM9.90),以南瓜作为汤头,有淡淡的南瓜香气,汤头的调味不会很咸,基本上都是靠香甜的南瓜味道撑着,配上炸得酥脆的米粉,看似很好吃,但不知怎的,友人越吃越腻,最后还剩下四分之一碗就吃不下了。

跟米饭相比,我觉得这道面食略为逊色。
Hot Honey Lemon 热蜂蜜柠檬(RM5.90)
Ice Mocha 冰摩卡(RM8.90)
我的Japanese Coffee Latte 抹茶咖啡(RM8.90),加了抹茶的拿铁,有咖啡的香醇,虽然带点苦涩,但与抹茶的香气结合,其实是蛮不错的搭配。
发现我今天的穿着与这里的地砖很搭,来拍个照片吧!(请忽略我那头“杂草”的发型 :p)

以前有听到关于这餐馆的负面评价,不过今日一顾,我是给予中上的评分,之前来过这里的朋友也说食物改进了不少,还有这里的服务态度佳,给人感觉就是一家很用心经营的餐馆,值得推荐。 

2015年4月28日 星期二
第二次到这里,为了与差不多两年不见的朋友JC叙旧。

友人JC是居林人,近年到外地工作,居林最近开了几家特色餐馆她都还没到过,我们就约了她到小居林生活馆用餐,还特别预订了整个餐馆最漂亮的角落,喜欢这角落摆设的老式长凳与斑驳的墙面,非常复古的feel~
这次我点了Black Forest Chicken,这道好像是餐馆推荐的美食。

以黑酱油配搭各种中药材料熬煮的鸡腿肉,刚好入味,白饭淋上黑酱汁,变成一碗带有中药香的白饭,配上半颗卤蛋,虽然是再简单不过的菜肴,但味道与我婆婆当年的卤鸡肉很像,真令人怀念呀~
友人SS的Curry Chicken。
之前浅尝绿光咖哩,友人MK念念不忘,今天再度前来,当然不想错过。
我的Green Tea Latte,没有Cafe Latte的顺滑,但是留在口齿之中的绿茶香,令人回味。

个人觉得这饮料与Japanese Coffee Latte最大的差别,在于绿茶的味道,Green Tea Latte的绿茶味浓,Japanese Coffee Latte则是咖啡与绿茶味道的融合,但咖啡味比较浓郁。我虽然是咖啡控,但这两者之间,我却比较喜欢Green Tea Latte的香气。
友人点的冰咖啡,有冰摩卡、冰卡普奇诺等,我也忘了哪个是哪个了。
这里非常好拍照,每个角落都有不一样的感觉,要不是今天赶时间,肯定多拍几张才甘愿离开。(呵呵,这次的发型比较像样啦~)
来到这里,饱足一餐,同时也感受到这餐馆诚意的料理,每一道菜肴精心的烹调与摆盘,还有店家超好的服务态度,这是一家来了又想再来的餐馆。

小居林生活馆 Anak Kulim Eatery & Gallery
地址:66A, Jalan Raya, 09000 Kulim, Kedah
联络电话:04-4906148
营业时间:星期二至星期六 12pm-8pm;星期天12pm-6pm;星期一休息
面子书:Anak Kulim Eatery
GPS位址:5.366987, 100.554220
*无需付服务费和GST

4 条评论:

  1. 回复
    1. Somewhere in Singapore, this shop nice, recommended ^^

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  2. Sambal 不够吃应该可以要求refill啊, 嘻嘻 :P
    PS: 喜欢你的蕾丝裙 :)

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    1. Choi Yen,是咯,为什么我没要求refill?hmmm。。。 ><

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希望可以跟大家谈天交流~ ^^