【居林美食】小居林生活馆 Anak Kulim Eatery & Gallery

2015年4月10日 星期五

小居林生活馆已开业差不多8个月，今天是我第一次踏进这家餐馆。事因友人在小居林生活馆开业初期光顾一次，后听友人的评价说这餐馆还有许多必须改进的地方，她建议我多等几个月，等这餐馆比较稳定之后才去光顾吧，就因为这样，我一直等到现在才去。

近期从友人和网友的分享中发现这餐馆经营得越来越好，我想现在是时候了，就约了友人在午餐时间前来用餐。

走进餐馆大门，有两个大型木偶欢迎你，古色古香的摆设、地砖和复古的橱柜，把我们带回到70、80年代的氛围。

餐馆由三姐弟共同开设，以居林老街的老店屋改造成一家售卖手工家传菜，以无添加味精和人造色素，追求原汁原味为卖点的餐馆。与此同时，又加入精品咖啡的元素与艺术摆设，是传统美食、咖啡馆与艺术结合的餐馆。

听说这里的每一样摆设都是店家自己亲手打造的，店里每个角落都各有特色。

我们抵达的时候，正逢星期五的午餐时间，这里多家工厂于星期五都有两个小时的休息时间，每到星期五，市区里的餐馆多是人山人海，我们好不容易找到位子，点了餐，上菜速度挺快的，不过上热咖啡的速度则比较慢。

难得的是，店里人山人海，感觉上店员忙得有点透不过气来，但店里的每一位工作人员都是以笑脸迎人，并没有因为繁忙的工作而摆臭脸，服务态度有加分。

友人MK的Lotus Leaf Rice 四宝荷叶饭（RM9.90），米粒煮得刚好，味道不会太咸，只是一点点的调味，把米香与荷叶的香气结合，吃了都唇齿留香。

我的Nasi Lemak 椰浆饭（RM10.90），鸡腿肉的肉质滑嫩，不过咖哩的味道很普通，我觉得整道椰浆饭里最吸引我的是江鱼仔辣酱，酱料不是很辣，不过搭配下来却异常开胃好吃，不过我觉得份量稍微少了，吃完了还一直回味那江鱼仔辣酱。

友人CS的Simple Green Curry 绿光咖哩（RM9.90）味道也非常棒，如果你喜欢咖哩，喜欢香料的味道，我觉得这道非常值得推荐。味香汁浓的青咖哩，浓郁的九层塔味道，很好下饭。

友人SS的Golden Age Mee Hoon 黄金时代（RM9.90），以南瓜作为汤头，有淡淡的南瓜香气，汤头的调味不会很咸，基本上都是靠香甜的南瓜味道撑着，配上炸得酥脆的米粉，看似很好吃，但不知怎的，友人越吃越腻，最后还剩下四分之一碗就吃不下了。

跟米饭相比，我觉得这道面食略为逊色。

Hot Honey Lemon 热蜂蜜柠檬（RM5.90）

Ice Mocha 冰摩卡（RM8.90）

我的Japanese Coffee Latte 抹茶咖啡（RM8.90），加了抹茶的拿铁，有咖啡的香醇，虽然带点苦涩，但与抹茶的香气结合，其实是蛮不错的搭配。

发现我今天的穿着与这里的地砖很搭，来拍个照片吧！（请忽略我那头“杂草”的发型 :p）

以前有听到关于这餐馆的负面评价，不过今日一顾，我是给予中上的评分，之前来过这里的朋友也说食物改进了不少，还有这里的服务态度佳，给人感觉就是一家很用心经营的餐馆，值得推荐。 

2015年4月28日 星期二

第二次到这里，为了与差不多两年不见的朋友JC叙旧。

友人JC是居林人，近年到外地工作，居林最近开了几家特色餐馆她都还没到过，我们就约了她到小居林生活馆用餐，还特别预订了整个餐馆最漂亮的角落，喜欢这角落摆设的老式长凳与斑驳的墙面，非常复古的feel~

这次我点了Black Forest Chicken，这道好像是餐馆推荐的美食。

以黑酱油配搭各种中药材料熬煮的鸡腿肉，刚好入味，白饭淋上黑酱汁，变成一碗带有中药香的白饭，配上半颗卤蛋，虽然是再简单不过的菜肴，但味道与我婆婆当年的卤鸡肉很像，真令人怀念呀~

友人SS的Curry Chicken。

之前浅尝绿光咖哩，友人MK念念不忘，今天再度前来，当然不想错过。

我的Green Tea Latte，没有Cafe Latte的顺滑，但是留在口齿之中的绿茶香，令人回味。

个人觉得这饮料与Japanese Coffee Latte最大的差别，在于绿茶的味道，Green Tea Latte的绿茶味浓，Japanese Coffee Latte则是咖啡与绿茶味道的融合，但咖啡味比较浓郁。我虽然是咖啡控，但这两者之间，我却比较喜欢Green Tea Latte的香气。

友人点的冰咖啡，有冰摩卡、冰卡普奇诺等，我也忘了哪个是哪个了。

这里非常好拍照，每个角落都有不一样的感觉，要不是今天赶时间，肯定多拍几张才甘愿离开。（呵呵，这次的发型比较像样啦~）

来到这里，饱足一餐，同时也感受到这餐馆诚意的料理，每一道菜肴精心的烹调与摆盘，还有店家超好的服务态度，这是一家来了又想再来的餐馆。

小居林生活馆 Anak Kulim Eatery & Gallery

地址：66A, Jalan Raya, 09000 Kulim, Kedah

联络电话：04-4906148

营业时间：星期二至星期六 12pm-8pm；星期天12pm-6pm；星期一休息

面子书：Anak Kulim Eatery

GPS位址：5.366987, 100.554220

*无需付服务费和GST