【霹雳十八丁。美食】砵威石碑斜对面の海鲜咖哩面

2014年12月26日 星期五

离开马登红树林公园后，cpymoos带着我和友人WM沿着大道直走，来到十八丁渔村小镇中心。

说到十八丁美食，朋友告诉我不要错过十八丁的咖哩面，我听了觉得挺好奇，到底十八丁的咖哩面有何过人之处？

我们抵达砵威石碑斜对面的咖哩面摊时，正好是午餐时间，cpymoos告诉我们这里有两家咖哩面摊，网络介绍的是角头间的咖哩面摊。

我们抵达的时候，平时大概中午已经开始营业的角头间摊子还没开档，我们也不打算等下去，所以选择到隔壁摊吃咖哩面，听说两家的咖哩面各有特色，是看自己的口味比较适合那家的味道咯。

这里的咖哩配料有豆卜、猪红、鲜蚶、豆芽和鲜虾。平时吃的咖哩面搭配的不是鲜蚶就是鸡肉，我觉得这里最特别的是咖哩面配鲜虾。咖哩的汤头有不会太浓郁的椰浆味，比较偏向鲜甜，我觉得那是海鲜的鲜味，因为沿海的关系，这里的海味总是那么的新鲜美味。

咖哩面旁的摊子，售卖的炸虾饼人气也相当高。鲜虾裹上带有青葱的面糊，炸得非常酥脆，虽然是油炸糕点，却不会太油腻。除了炸虾饼，这摊子也有炸鱼饼，炸鱼丸、炸尖不辣等煎炸小吃糕点。

2015年5月2日 星期六

五一连假到霹雳班台一游，回程兜去十八丁，顺道吃个午餐。来到砵威石碑斜对面的小摊贩，角头间的咖哩面人潮多到吓人，炸虾饼也排长龙。

我来到上次吃咖哩面的摊子，刚好遇到一座因为这里的咖哩面售完而决定离开的游客，我们找到空位，就决定和爸妈在这里吃午餐。

这摊子除了售卖咖哩面，还有清汤、福建面和卤面。因为咖哩面卖完了，我给爸爸点了粿条清汤。平时我们吃的粿条清汤配料不外是鱼饼、鸡蛋、鸡肉和鱼丸，这里的没有鱼丸，但却有小虾，我们觉得还挺特别的，味道也很搭，渔村就是不缺海味啦~

我和妈妈点福建卤面，配料除了鱼饼、小虾和蛋，还有炸豆皮。我觉得味道挺不错的，鲜虾汤头非常浓郁入味，想起来也流口水，加了店家的辣椒，汤头变得特别辣，不吃辣的朋友不要加太多辣椒哟~

大家推荐十八丁的咖哩面，我觉得这里的咖哩味道和我平时吃到的有稍微不一样，可能是多了一份鲜甜。除了咖哩面，个人觉得福建虾面也是值得推荐的，下次到十八丁，不妨来尝尝。

营业时间：12pm-5pm（或售完为止）

GPS位址：4.838234, 100.628323（就在砵威石碑斜对面的小摊贩）

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