好吧,我反省了,现在会陆续更新太平和十八丁游的文章啦!
2014年12月26日 星期五
说到十八丁景点,我的第一个想到的,就是炭窑,因为这里是本地连续剧《炭乡》的拍摄地点。
离开南北大道,往十八丁就只有一条主要公路,沿着道路行驶,一路上可以看到“Charcoal Factory”的路牌,跟着这炭窑或十八丁的路牌行驶,很快就抵达炭窑厂( Charcoal Factory )。
如果上网查资料,发现网友分享的都是泉成炭窑,其实这里有多家炭窑厂,分属不同老板,只是泉成炭窑有接待旅客,还有专人讲解,如果你们想了解制炭过程,不妨联络泉成炭窑。
离开南北大道,往十八丁就只有一条主要公路,沿着道路行驶,一路上可以看到“Charcoal Factory”的路牌,跟着这炭窑或十八丁的路牌行驶,很快就抵达炭窑厂( Charcoal Factory )。
如果上网查资料,发现网友分享的都是泉成炭窑,其实这里有多家炭窑厂,分属不同老板,只是泉成炭窑有接待旅客,还有专人讲解,如果你们想了解制炭过程,不妨联络泉成炭窑。
泉成炭窑
联络电话:012-573 9563 Mr. Chuah
GPS位址:4.838127,100.636997
泉成炭窑是这里多个炭窑之一,也就是这个招牌入口处的前面6个炭窑。如果再走深入一些,还有更多炭窑,不过那些炭窑都不接待旅客。虽然没有接待旅客,在这里工作的叔叔们都很友善,你可以走过去跟他们打招呼,也可以参观他们的炭窑。
这次出游,有太平博客cpymoos与她先生带路,炭窑是我们第一站,所以我们相约在炭窑见面。
泉成炭窑是这里多个炭窑之一,也就是这个招牌入口处的前面6个炭窑。如果再走深入一些,还有更多炭窑,不过那些炭窑都不接待旅客。虽然没有接待旅客,在这里工作的叔叔们都很友善,你可以走过去跟他们打招呼,也可以参观他们的炭窑。
这次出游,有太平博客cpymoos与她先生带路,炭窑是我们第一站,所以我们相约在炭窑见面。
抵达炭窑,我正想着是否要参与泉成炭窑的讲解,不过cpymoos的先生非常健谈,这已经是他第N次带朋友来炭窑参观,对于炭窑的操作,制炭过程与细节也倒背如流,他给我们讲解得非常详细,我就不需要参与泉成炭窑的讲解了。我还开玩笑跟cpymoos说,他先生可以考虑当导游了。:p
红树是生产高品质木炭的原材料之一,十八丁拥有全马最大的红树林,这里出厂的木炭,大部分都是出口到国外去,日本是这些木炭最大的出口国之一,只有小部分在本地出售。
红树生长在沼泽地区,只有大概20年树龄的红树木才可以被砍伐作为木炭原材料,因为非常珍贵,这些红树林都被十八丁森林管理局严密的管理,持有政府发出的炭窑厂执照的业者才有砍伐红树木的准证,而且每砍伐一棵红树,当局必须立刻栽种新幼苗,以确保红树林红树的数量不会减少。
炭窑厂都建在河口附近,以方便红树桐的运输,只有在涨潮时期,我们才可以看到舢板通过河道载送红树桐到炭窑厂的情形。
运送到炭窑的红树桐,必须经过挑选与削皮之后,才搬到炭窑里。
这位大哥正在削红树桐的皮,不过看到我拿起相机,立刻停止动作,不理我了。(呵呵,这位大哥是不好意思上镜吧~)
削皮之后的红树桐,以直立的方式摆进窑内,每根红树桐底下会放块石头,以让红树桐内的水份排出来。炭窑圆顶的设计,目的是让窑里的空气流通,避免红树桐在窑里着火燃烧。
树桐满窑后,窑工将窑口砌小,只剩下小小的窑洞口,以柴火大火熏烤约10天,再将窑洞口砌得更小,再以小火熏烤约14天,之后将洞口完全封闭,待降温,降温过程大约8天左右。
运送到炭窑的红树桐,必须经过挑选与削皮之后,才搬到炭窑里。
这位大哥正在削红树桐的皮,不过看到我拿起相机,立刻停止动作,不理我了。(呵呵,这位大哥是不好意思上镜吧~)
削皮之后的红树桐,以直立的方式摆进窑内,每根红树桐底下会放块石头,以让红树桐内的水份排出来。炭窑圆顶的设计,目的是让窑里的空气流通,避免红树桐在窑里着火燃烧。
树桐满窑后,窑工将窑口砌小,只剩下小小的窑洞口,以柴火大火熏烤约10天,再将窑洞口砌得更小,再以小火熏烤约14天,之后将洞口完全封闭,待降温,降温过程大约8天左右。
所以说,这些木炭不是直接用火烧成的,而是用熏烤的方式,利用窑火的热气,将树桐的水份蒸发,全程大约30天。难怪现在木炭越卖越贵,看看他们制炭过程,终于可以理解其原因了。
每个炭窑大概有10年的寿命,时间到了,他们会把炭窑推倒,然后重建。这些炭窑都是以红砖与特别的黄泥建成,因为这样才耐热耐烧。我们看到其中几个在重建的炭窑,都是以人工方式,一层一层慢慢的砌成,砌窑的工头都是经验丰富的老伯伯,没看到年轻人。建窑也是很讲究经验与功夫,现在看到的都是头发花白的老伯伯在做,不知道是否还有接班人,也不知道这传统行业可以维持多久?
每个炭窑大概有10年的寿命,时间到了,他们会把炭窑推倒,然后重建。这些炭窑都是以红砖与特别的黄泥建成,因为这样才耐热耐烧。我们看到其中几个在重建的炭窑,都是以人工方式,一层一层慢慢的砌成,砌窑的工头都是经验丰富的老伯伯,没看到年轻人。建窑也是很讲究经验与功夫,现在看到的都是头发花白的老伯伯在做,不知道是否还有接班人,也不知道这传统行业可以维持多久?
我们逛了好一会儿,突然听到附近好心的窑工叔叔喊我们,告诉我们这时候刚好有木炭出窑,我们赶紧走到另外一边的炭窑参观木炭出窑过程。
我稍微走到窑洞口,只是站在窑洞口拍几张照片,我就满头大汗,简直是在做sauna,可佩服这些窑工了,他们长时间在这里工作,的确非常热又辛苦。
这些漂亮的木炭桐,窑工直接搬到卡车上,运送到附近那些已经预订这批木炭的工厂,那些工厂多数为日本厂。
至于小小颗的木炭碎,员工也会包装起来,运送到工厂。
制成木炭的红树桐都是直筒漂亮的树桐,至于树木的分叉,也没有浪费,他们同样的把这些树桐制成木炭,然后经过美工包装,大多数用于风水、摆设方面。
这区不愧是雨城,本来下着绵绵细雨的早晨,突然下起倾盆大雨,我们也被淋得变成落汤鸡。太平、十八丁游的第一站,有点狼狈,也是我们这趟旅程难忘的插曲。以后来太平,记得带雨衣或大把一点的雨伞吧。
我稍微走到窑洞口,只是站在窑洞口拍几张照片,我就满头大汗,简直是在做sauna,可佩服这些窑工了,他们长时间在这里工作,的确非常热又辛苦。
这些漂亮的木炭桐,窑工直接搬到卡车上,运送到附近那些已经预订这批木炭的工厂,那些工厂多数为日本厂。
至于小小颗的木炭碎,员工也会包装起来,运送到工厂。
制成木炭的红树桐都是直筒漂亮的树桐,至于树木的分叉,也没有浪费,他们同样的把这些树桐制成木炭,然后经过美工包装,大多数用于风水、摆设方面。
这区不愧是雨城,本来下着绵绵细雨的早晨,突然下起倾盆大雨,我们也被淋得变成落汤鸡。太平、十八丁游的第一站,有点狼狈,也是我们这趟旅程难忘的插曲。以后来太平,记得带雨衣或大把一点的雨伞吧。
这次的参观,是难得的经验,而我又长见闻了。本地还有好多值得一去的景点,只是缺少宣传罢了,如果时间许可,不妨安排一些Cuti-Cuti Malaysia的行程吧~
2015年5月2日 星期六
趁五一和卫塞节连假,我带爸妈到班台走一趟。因为爸妈没到过炭窑,回家途中顺便到十八丁转一圈,带他们参观炭窑和品尝美食。
这次刚好遇到涨潮时刻,我们可以看到搬运红树桐的情形。
"炭乡"是我很喜欢的一不本地电视剧,主题曲更是很爱~
回复删除Choi Yen,小声说“炭乡”我没看完。><
删除好详细的解说,谢谢哦!!
回复删除michelle tee,记录起来,怕自己以后忘了。
删除我的妈妈去参观之后,也是说是一个非常值得去的景点:)
回复删除Yi Ting,的确是值得去的景点,有空去走走吧~ ^^
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