【泰北清迈】Khum Khan Toke 帝王风味餐

2015年10月26日 星期一

出发前往清迈之前，同事大力推荐要体验品尝“Khan Toke Dinner”。抵达清迈的早上，随意问了租车司机Monthian，他开价每人THB650，包括来回接送，虽然价钱比我听说的贵，但他包括来回接送，我们也懒得另做安排，就决定再度雇佣这位热情的司机。

大概6:30pm，租车司机Monthian来到酒店接我们去体验“Khan Toke Dinner”。“Khan” 的意思是碗，“Tok”的意思是矮圆桌。据说原本是国王的御宴，参与宴会的人必须脱去鞋子，盘膝席地，围着圆台而坐。

晚餐一个有8道菜肴，典型的泰北风味，大部分以酸辣和咖哩为主，碗中的菜肴吃完了，服务员会再度添加。

因为是第一天抵达清迈，泰北风味的菜肴吃得还不惯，有些食物也未免太辣了。这8道菜肴当中，我们最喜欢的菜肴第一名非泰北炸鸡莫属，这碗炸鸡添了又添，最对我们的胃口了。焖猪肉也是很好吃，猪肉焖的很入味，但就是有点辣。还有一道是炸猪皮也好吃，可是想到猪皮胆固醇太高，不敢多吃。

中间那碟蔬菜配sambal也是不错，但sambal辣到飙泪，我们无法跟上泰国人吃辣的步伐啊~

我本是糯米控，看了糯米餐巴不得马上吃下肚，不过这里的糯米我吃了一口就吐出来了，可能是我吃不对方法，因为这糯米淡而无味，应该要配其他菜肴一起吃才对。

水果和米饼最对我们的胃口，不过干嘛服务员没有再为我们添加这两样啊？

我们的位置前方正中舞台中央，算是不错的位置，不过根据我们的观察，我们的位置顶多是二号位，一号位应该是舞台两旁，因为表演大多数是向着那两旁，后来跟租车司机证实了我们的想法，当然不同位置，价钱也有差距。

表演在7:45pm准时开始，现在可以一面看表演，一面享受着泰北风味美食（我基本上都在啃炸鸡，其他吃多了，辣得受不了:p）。

大部分表演以泰北兰纳传统舞蹈为主，同时结合泰国各地区的传统舞蹈，表演内容以泰国神话故事为主轴，再配合民族舞蹈与泰式武术舞蹈。每一个舞蹈专门有泰语、英语和华语的解说，这让我们看了更加明白，也大略了解泰北民族的文化特色。

这里的食物并没有特别好吃，但我觉得这里的特色是让外国游客多了解这地区的历史与文化。既然第一次到清迈，不妨走走看看。

Khum Khan Toke

地址：139, Cbp Soi 2 Chiang Mai Business Park, Nong Pa Khrang, Chiang Mai, Thailand 50000

网站：http://www.khumkhantoke.com/

面子书：https://www.facebook.com/khumkhantokecnx
自助晚餐时间：6:30pm 至 9pm

表演时间：7:45pm 至 9pm

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