【槟城美食】肥仔煲 Restaurant Quay Pot | 鱼头海鲜煲 Fish Head Seafood Claypot | Tanjung Tokong

2015年7月19日 星期日

今天与《雪中放光华》博友Michele出席活动之后，时间已经不早，由于肚子有点饿，我就跟着 Michele 和她妈妈一起吃晚餐。

由于我们在 Tanjung Tokong 附近，她带我去之前在她部落介绍过的肥仔煲，听她大力推荐，我也想试试。

【槟城美食】正斗粥面专家 Tasty Congee & Noodle Wantun Shop | Gurney Paragon

云吞面是香港饮食文化中不可或缺的美食，云吞即是馄饨，早期的云吞多以猪肉制，现在的云吞多数是鲜虾和猪肉混合。

二战后的香港，云吞面迎来全盛时期，云吞面四大家族何洪记（何家）、钊记（陈家）、池记（麥家）和荣记（区家），各有各美味，各有各特色。

其中，何洪记由当年的路边摊发展至店铺，第二代传人更开设《正斗粥面专家》，以将其父亲对于云吞面的热忱发扬光大。夹着连续7年获得《米芝莲指南》评审员推介及一星级食肆的美誉，《正斗粥面专家》于今年初正式入驻槟城Gurney Paragon，开设其在东南亚第一家分行。

2015年5月17日 星期日

《正斗粥面专家》入驻槟城Gurney Paragon后，获得各界的关注，评价也好坏参半，网络上甚至说这里是“全槟最贵云吞面”。

今天既然带爸妈来到Gurney Paragon，心想老人家比较喜欢吃中餐，不妨到这里吃个午餐，尝尝这家以云吞面驰名的餐馆，到底有何特色？

【槟城美食】旺朝广式冷气饭店 WANG CHAO chinese cuisine | Pekaka Square

2015年2月1日 星期日

新春佳节将近，从公司尾牙、家庭聚餐甚至知己朋友的聚会，基本上都离不开美味佳肴。佳节期间，大家都喜欢选择上餐馆吃大餐，以示庆祝。

旺朝广式冷气饭店配合这新春佳节的来临，推出一系列的年菜。品尝过旺朝广式冷气饭店的年菜，我特别喜欢，也想推荐这道凤凰佛跳墙给大家。

【槟城美食】Hakka Tree | Gurney Plaza

2014年12月6日 星期六

今天和博友水晶到槟城“约会”，短短8个小时，在没有任何计划下，没想到我们去了好多地方。

我们首先到Love & Latte吃午餐，然后出席Willy和Kelly的分享会，再到Selfie Coffee，然后去Gurney Plaza闲逛，在店家打烊之前，我们到位于Gurney Plaza底楼的Hakka Tree吃晚餐。

【槟城美食】Mess Hall | Lebuh King

2014年12月13日 星期六

自从槟城入遗后，乔治市的咖啡馆、餐馆如雨后春笋般崛起，不过大多数餐馆只提供西式美食，有时候想换换口味，却苦无头绪。

月前在King Street开了家新餐馆——Mess Hall。这餐馆的前身是The Sire Museum Restaurant，我好几年前到过一次，走的是高档西式餐馆风格。不过The Sire Museum Restaurant于半年前已经结束营业，现在餐馆易主，换了这家Mess Hall，新餐馆的食物价格比较大众化，是我们上班族也能负担得起的价钱。

餐馆除了提供西式美食、还有中式美食、甜点、咖啡等，餐点涵盖了不同食客的味蕾。

西餐 Western Food

W4. Chicken Piccata（RM13.90）
Pan Fried chicken leg with cheese served with mashed potato and mix vegetable

【槟城找吃】益和茶楼 Restoran Aik Hoe | Lebuh Carnarvon

随着槟城入世遗，旅游业也随之蓬勃发展，许多咖啡馆林立，大财团入主，有时候挺担心那些古早味的茶楼会否因抵不住发展的洪流而被淘汰？吉隆坡茨厂街的玉壶轩就是很好的例子。

有时候在想，不如趁这些老店依旧在的时候，来好好发掘老店的美好，不要等到老店结束营业之后，才空叹惋惜。

2014年7月20日 星期日

平时我到槟城找朋友都是午餐或下午茶时间，不过今天因为要出席小田佳园的开幕典礼，我提早到槟城，顺便约了友人WM一起吃点心。

我喜欢到老茶楼吃点心，喜欢老茶楼的环境与氛围，还有老味道。

益和茶楼位于Lebuh Carnarvon，“沓田仔街”，不过称“卖菜街”更为当地人熟悉，新街头巴刹（Campbell Street Market）附近。茶楼从1952年开始默默在这里经营，现已超过一甲子的光阴，是街坊几代人一盅两件的老地方。