【巴东色海美食】明华海鲜饭店 Restoran Meng Huwa

之前来到巴东色海，几乎每次都到飘香海鲜饭店用餐，其实巴东色海还有好几家不错的饭店，并不是不好吃，纯粹只是习惯到特定一家，另外也因为飘香海鲜饭店位址靠近小镇中心的缘故。

2015年7月31日 星期五

今天又到巴东色海吃晚餐，因为肚子还不是很饿，无所事事兜到Taman Ria去，这里有一家营业多年的煮炒饭店——明华海鲜饭店。

记得大概我还是小学生的时候，爸爸带我们一家人来到明华海鲜饭店吃晚餐，那时候饭店的顾客多，我们肚子也很饿，我们等了差不多1个小时，肚子快饿扁了才上菜，经过那次之后，每次经过这家饭店，如果看到太多人潮，我们都不会过去，久而久之似乎把这家饭店给忘了，幸好这次把记忆给找回来了，呵呵~

根据其面子书的资料，明华海鲜饭店于1973年开业，至今已经超过40个年头了。记得小时候，每次经过这家饭店都是人山人海的，现在也是，只是今天可能时间还早，人潮不多，我们趁这时候到这里吃晚餐。

我和爸妈三个人食量不大，点了一壶茶，二菜一汤已经足够了。

咸鱼花腩煲（RM12）

咸鱼不会太咸还带点咸香味，花腩的肥肉与瘦肉分布得恰到好处，带点微辣，虽然乌漆墨黑的外表可能不太吸引，但当这菜肴端来的时候，那股咸鱼与酱油相互释放出来的味道，是多么令人垂涎，这是一道非常好下饭的菜肴。

药材鸡汤（RM15）

从远处就可以闻得香浓的药材味，不过汤头却显得有些油腻，但其味道真的很棒，调味调得恰到好处的药材汤，浓郁香甜，很大的一煲而且材料十足。

马来风光（RM6）

蕹菜炒sambal belacan是我们上饭店常点的一道菜肴，不同饭店的sambal belacan配方不尽相同，炒出来的马来风光也不一样，这家的sambal belacan，除虾味与belacan味浓郁外，微辣中还带点偏甜。

多年以后，要说再度回味吗？其实我对于之前的味道记忆已经非常模糊，但这家饭店依然深受饕客们的喜爱，至今屹立不倒，想必水准与味道依然保持的缘故吧。

明华海鲜饭店 Restoran Meng Huwa

地址：1160, Taman Ria 6, 09400 Padang Serai, Kedah

电话：04-4850444

营业时间：5pm开始；农历十五、廿九休息

GPS位址：5.514353, 100.545599