[槟城找吃] 55 Cafe & Restaurant（Coffee Atelier）

2013年11月17日 星期日

在Chocolate & Coffee Museum“骗”冷气之后，我们本来想到MoonTree47吃午餐，无奈客满了，我和友人WM只好顶着大太阳，步行大约5分钟到Lorong Stewart的55 Cafe & Restaurant用餐。

透过网络得知55 Cafe & Restaurant的立体拉花咖啡最近非常火红。

[糖水] 贝母炖雪梨

在九寨沟/黄龙的阿坝州藏医院藏医药研究所名医馆听过馆内人员介绍贝母。贝母据说有化痰止咳、清热润肺之效。听过介绍之后，其实是很想买的，不过看过价钱立刻打退堂鼓。

后来在峨眉山发现某摊子正售卖贝母，一包RMB30，虽然很小的一包，不过却比之前看到的便宜差不多一半以上，我们几个毫不犹豫的买了。

不过，如果仔细看，其实不难发现这里售卖的贝母等级没有比之前在名医馆看到的好，的确是一分钱一分货，不过我也不去想那么多，反正都是贝母，或许疗效不比之前的好，但我纯粹只想买来试试。

[秋の四川（33）] 乐山峨眉山篇：秀甲天下 峨眉山

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从小看金庸武侠小说长大，一说到峨眉山，我立刻联想到金庸笔下的峨眉派。《倚天屠龙记》中，郭靖与黄蓉的女儿郭襄创建峨眉派，峨眉武术堪称武林一绝，与少林、武当齐名，为中土武功的三大宗派。金庸笔下的灭绝师太和周芷若也是让我留下深刻印象的虚构人物。

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峨眉山位于中国四川省峨眉山市境内，作为普贤菩萨道场已经有一千多年历史，是中国四大佛教名山之一。景区面积154平方公里，最高峰万佛顶海拔3099米，后因生态问题停止对外开放，佛教圣地华藏寺所在地金顶（3077米）成为了峨眉山旅游的最高点。

峨眉金顶地势陡峭，风景秀丽，故有有“秀甲天下”之美誉。山路沿途常有结队向游人讨食的猴群，为峨眉一大特色。1996年12月6日，峨眉山—乐山大佛作为一项文化与自然双重遗产被联合国教科文组织列入世界遗产名录。

峨眉金顶山高云低，是欣赏日出、云海、佛光、圣灯四大奇景的地方。（资料来源：互动百科、维基百科、凤凰网）

2013年9月18日 星期三

两天一夜的乐山峨眉山团，早上从成都乘车经成雅成乐高速公路，大约2小时的车程到达至乐山参观乐山大佛。在一品豆腐店用过午餐，李导带我们到乌木博物馆和竹叶青生态茗园购物。从购物地点乘车大约30分钟来到峨眉山入口。李导在购买入门票当儿，我们在峨眉山入口拍照留念。

[烘焙] 蔓越莓杏仁苹果磅蛋糕 Cranberries Almond Apple Pound Cake

2013年11月4日 星期一

磅蛋糕意思是用相同份量的奶油、蛋、糖与面粉烘焙出来的蛋糕。蛋糕口感扎实，制作方法又简单，不过这种蛋糕又油又甜，不符合现代人的养生观念。

我喜欢吃磅蛋糕，不过考虑到健康需求，我鲜少烘磅蛋糕。不久前在书局买了本标榜低脂、低糖、无蛋奶的磅蛋糕食谱书，由于我家材料有限，我把食谱改成无奶油低糖的磅蛋糕。

[秋の四川（32）] 乐山峨眉山篇：巴蜀绝技表演

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2013年9月18日 星期三

在饭店吃过晚餐，我们来到饭店附近的晚香楼欣赏国粹巴蜀文化表演。

[槟城找吃] 下午茶 Shangri-La's Rasa Sayang Resort & Spa

2013年12月22日 星期日

在Macalister Mansion吃过午餐，我们接下来到香格里拉酒店享用下午茶。

话说一个月前我在香格里拉酒店的网站无意间发现下午茶的优惠，一套三层式下午茶（附加饮料-咖啡或茶）才RM30++（须加6%Government Tax和10%Service Tax），今天终于给我逮到机会前来。

[槟城找吃] Macalister Mansion - Living Room

2013年12月22日 星期日

去年圣诞节，我和几位朋友约好要打扮得漂漂亮亮到Suffolk House 瑟福屋享用午餐。那时候说好今年圣诞节同样选一家特色餐馆，大家打扮得漂漂亮亮一起聚餐。今年圣诞节大家刚好没时间，我们就提前约在圣诞节前的星期天，聚餐选在近期很夯的Macalister Mansion。

Macalister Mansion坐落于历史悠久的Macalister Road，是一栋建于20世纪初的英国豪宅，现已修复改造成集餐厅、酒吧于一身的古迹豪华精品酒店。Macalister Mansion以槟城第一位英国总督Sir Norman Macalister陆军上校命名（任期：1808 - 1810），当时槟岛被称为Prince of Wales Island。

[秋の四川（31）] 乐山峨眉山篇：住宿 净水饭店

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2013年9月18日 星期三

游览乐山大佛之后，我们被载去购物景点，跟旅行团嘛，购物在所难免的啦！我觉得比较特别的景点是乌木博物馆和竹叶青生态茗园。

乐山乌木博物馆集乌木雕刻艺术收藏，研究，展示为一体的专题性博物馆。乌木，汉语中被称为黑檀木，色泽深黑，木质坚硬，重如沉铁。（资料来源：乐山乌木博物馆、乌木雕刻）

竹叶青生态茗园是集茶文化展示、品茗休闲、茶叶生态观光和茶叶工 业旅游为一体的茶文化主题公园。峨眉山是著名绿茶“竹叶青”的主产区，“竹叶青”乃中国十大名茶之一。（资料来源：竹叶青生态茗园）

这里的购物景点给我的感觉就好像是他们在介绍和推销当地特产，店里的人不会逼你买东西，也不会给你脸色。逛过购物点，终于可以check-in酒店了。

我们被安排入住位于峨眉山半山景区黄湾乡万年村的净水饭店，海拔1050米。根据四川省中国国际旅行社网站，净水饭店属于准1星饭店，标准间没WIFI，walk-in价格RMB180，网络价格RMB120。

[果酱] 蔓越莓果酱 Cranberry Jam

2013年12月7日 星期六

难得Tesco售卖蔓越莓，又难得被我发现看似新鲜，又“reduce price”的蔓越莓，二话不说立刻买两包回家做果酱。原价RM16++的蔓越莓，“reduce price”标价大约才RM5，当然要检这便宜啦！

[槟城找吃] 小娘惹 The Little Nyonya Cuisine

2013年12月8日 星期日

今天约了友人WM和MM为即将来临的新年添新衣，早上在Kindori Japanese Ice Cream吃过冰淇淋垫肚子，经过一番血拼之后，肚子也饿了。

由于是午餐时间，各个餐馆人潮众多，我们无法决定吃什么，后来经过小娘惹刚好有座位，就决定在这里用餐。

[秋の四川（30）] 乐山峨眉山篇：乐山大佛

上一篇：[秋の四川（29）] 九寨沟黄龙篇：人间瑶池 黄龙风景名胜区（明信片大放送）

乐山大佛位于乐山市区以东3公里的凌云寺之侧，濒临岷江与大渡河、青衣江的汇流之处，背靠凌云山西壁，与乐山城区隔江相望，高71米，是世界上最大的石刻佛像。因为从属于凌云寺以及乐山古称嘉定，所以乐山大佛历史上也被叫做凌云大佛、嘉定大佛。

1982年，乐山大佛被中华人民共和国国务院公布为第二批全国重点文物保护单位之一。1996年，峨眉山—乐山大佛作为一项文化与自然双重遗产被列入世界遗产名录。（资料来源：维基百科、互动百科）

[槟城找吃] 品味舒食 Idealite

2013年11月30日 星期六 

平时和友人出来逛街，我们都选择西餐或日本餐，前些时候去做健康检查，看过报告后决定要好好照顾身体咯。

今天我们超级“养生”的说，一大早来Queensbay Mall的Absolute Fitness上Zumba课，中午吃蔬食，逛街消化后去按摩。（呵呵，不过不到一个月又故态复萌:p）

来到Queensbay Mall的Queen Street，觉得这家品味舒食不错，今天的午餐决定在这里享用。

[新煮意] 萝卜糕“好彩头” + 越南咖啡

萝卜糕是一种常见于粤式茶楼的点心，闽南、潮汕语称之为菜头粿，客家语称之为萝卜粄或菜头粄。

制作萝卜糕的方法一般以白萝卜切丝，混入以占米粉和玉米淀粉制成的粉浆，再加入已切碎的冬菇、虾米、腊肠和腊肉后蒸煮而成。

传统粤式茶楼的萝卜糕一般分为蒸萝卜糕和煎萝卜糕两种。蒸煮好的萝卜糕，加上酱油调味，便是蒸萝卜糕。而煎萝卜糕则是将已蒸煮好的萝卜糕切成方块，放在少量的油中煎至表面金黄色即成，还可以选择蘸上甜酱、芝麻酱或辣酱作调味。（资料来源：维基百科） 

2014年1月31日 星期五 年初一 

萝卜的闽南语为“菜头”，谐音“彩头” ，因此吃萝卜糕有“好彩头”的美好意思。趁这个除旧迎新之际，妈妈给我们做萝卜糕，来讨个好彩头。

生活忙碌，妈妈平时为我们准备三餐，却鲜少做糕。今天大年初一反而是妈妈最有空的日子，她心血来潮说要做萝卜糕。妈妈参考《阿芳的糕与粿》食谱，第一次弄就成功了。^^

混合萝卜丝和配料的粉浆，拿去蒸前必需加一些油把表面压平，为了健康着想，我们用了橄榄油。本来以为蒸出来的萝卜糕会有橄榄油的味道，有些人会觉得橄榄油的味道不好闻，哪知蒸出的成品却只有香喷喷的萝卜和虾米味，美味极了。

[槟城游记] Chocolate & Coffee Museum

2013年11月17日 星期日

今天到槟城找友人WM出来逛，主要目的是到Camera Museum参观和Moontree47（月树）吃午餐。

开车在南华医院街（Jalan Muntri）兜了两圈没找到停车位，只好选择把车子停在莲花河路（Lebuh Leith）的停车位，然后步行到Jalan Muntri。

Lebuh Leith是张弼士故居（Cheong Fatt Tze Mansion又称蓝屋Blue Mansion）所在，距离张弼士故居不远有家Chocolate & Coffee Museum。烈日当空，我们从停车处走到Chocolate & Coffee Museum前已经热到快溶化了，心想不如到Chocolate & Coffee Museum转一圈，吹一下空调再继续走。:p

2014除夕团圆饭

2014年1月30日 星期四 除夕 

除夕是人们准备除旧迎新，一家人相聚，共同吃团圆饭的日子。团圆饭于中国北方称之为年夜饭，于马来西亚普遍上称为团圆饭，台湾或闽南地区称为围炉。

我们家人数少，每年的团圆饭也只是在家里简简单单吃一顿饭。其实吃团圆饭最重要的还是一家人相聚在一起，平日大家为生活奔波，除夕难得一家人回来团聚，虽然只是家常便饭，大家都觉得心满意足了。

我们家团圆饭可是我妈妈一手包办，且看看今年团圆饭的“菜色”。