突然很想吃东炎虾面

就在几天前，同事静诗在其博客晒幸福的说她丈夫为她下厨煮东炎虾面，我看了她的面就很想吃。昨天和老妈去Tesco血拼，看到1kg海虾才RM32.89，老妈二话不说就买了。我跟老妈撒娇说既然有虾，我要吃东炎虾面，老妈丢了一句自己煮。:(

今天睡到自然醒，看到老妈为我准备所有的材料了（嘻嘻，我就知道只要跟老妈撒娇就可以了:p ），不过我还是要自己煮的，老妈只为我做准备而已。

老妈为我准备大葱，香矛，红萝卜、蕃茄、高丽菜、荷兰豆、江鱼仔和虾。

首先，我会先煮方便面，面煮好后，拿去“过冷河”，这样面才会QQ，而且听说方便面的表面有一层危害健康的蜡，煮过方便面的水一定要倒掉。

接下来，煮东炎汤，我把大葱，香矛，红萝卜和蕃茄全放入锅内煮滚，目的是要将材料的甜味煮出来，然后加入高丽菜、荷兰豆、虾、Tamyam Paste，起锅前加入适量美极咖哩料即可。

东炎汤酸酸辣辣的，很开胃，面也QQ的，我自己说煮得很好吃。^^